Що можна зробити з баклажанів

Баклажани завжди стануть пріоритетом для мене як основний стравий Вони швидко варять, не потрібно чистити, і краще, щоб вони добре ходили з улюбленим часником.

Прості страви баклажанів



Сьогодні Я хочу розповісти про найбільш апетитні закуски, в яких можна використовувати цей чудовий овоч. Ці прості та смачні страви баклажанів Вони неодмінно стануть вашими улюбленцями, бо вони не дорогі і вимагають мінімальної кількості інгредієнтів.





Якщо ви дійсно любите баклажани, не забудьте підготувати їх до майбутнього взимку, щоб насолодитися цими стравами цілий рік.





Синя може бути заморожена, або ви можете маринувати з кріп. Дуже дякую!

Ікра баклажанів



Почати з чогось класичного. Цей баклажанний ікра сподобається всім любителям cilantro, тому що це сезон, який створює унікальний смак.

інгредієнти

• 1кг баклажани
• 400г болгарський перець
• 500г томати
• 1 велика цибулина
• Латинки
• 1 зубчик часнику
• рослинно-масляний
• сіль

Підготовка

1. Як правило, для баклажанів ікру, всі овочі прокидаються разом, але цей рецепт буде трохи різним. Помістіть баклажани і поперчити по всій чаші, проколіть їх в декількох місцях виделкою і запікайте в духовці.
2. Тим часом дрібно порубати цибулю і помідори висихають на середній тертці. Залийте нарізану цибулю з томатним соусом, ви отримаєте, і залиште його до маринату.
3. Візьміть овочі з духовки і дайте їм трохи охолонути. Тепер необхідно очистити перець і баклажани від шкіри і нарізати кубиками.
4. Додайте cilantro перець і баклажани, але якщо ви не любите такої зелені на всіх, його можна замінити петрушки або кріп.
5. Нарешті, потрібно додати часник і маринувати томатами цибулю. Залийте блюдо рослинною олією, сіллю і подаємо на стіл.

Баклажани в каструлі



Це дійсно найшвидша закуска баклажанів, яка може бути приготована в самому останній момент, наприклад, перед вечерею. Прості баклажани в каструлі Вони завжди приходять на допомогу в таких ситуаціях.

інгредієнти

• 2 баклажани
• 1 болгарський перець
• 1 цибулина
• 2 зубчики часнику
• 1 ст.л. кунжуту
• 1 ч.л. цукру
• 1 ч.л. лимонного соку
• перець
• петрушка
• Латинки
• рослинно-масляний
• Соєвий соус

Підготовка

1. Рост в сухому каструлі 1 ложка кунжуту. Потім обсмажують в невеликій кількості рослинного масла нарізані цибулю.
2. Після цього додайте цукор до нього, а також баклажани, які також попередньо нарізають кубиками.
3. Після 5 хвилин додайте часник і болгарський перець.
4. Після обсмажування страви протягом декількох хвилин залийте його соєвим соусом і лимонним соком. Якщо вам подобається пряний, обов'язково додайте трохи червоного перцю.
5. Подаємо блюдо на стіл, посипаємо кунжутом і зеленню. Бон привіт!

Згвалтування баклажанів



Цей рецепт був справжнім експериментом. Але виявився дуже смачним і незвичайним. Спробуйте і ви зробите його!

інгредієнти

• 2 баклажани
• 3 ст. л. лимонного соку
• 200г коричневого цукру
• 300 мл води
• лаціна

Підготовка

1. Нарізати баклажани на великі частини і бульйони. 8 хвилин достатньо.
2. Розчинити цукор в 300 мл води. Додайте деякі зубчики там.
3. Відваріть воду і додайте баклажани до неї. Варіть на 40 хвилин, потім додайте 3 ст.л. лимонного соку.
4. Нехай варення прохолодно і безпечно робити чай до нього!

Я люблю баклажани практично в будь-якій формі, але ці три страви дійсно варто спробувати. Ось ще один. Український Для всіх шанувальників цього овочів: якщо ви хочете варити синій за 5 хвилин, просто вирізати їх тонше, посипати улюблену приправу і відправити на 5 хвилин в мікрохвильовці.





Дякую!