Що таке харчова синергія

У давні часи люди помітили, що деякі комбінації продукції більш успішними, ніж інші. Сьогодні ми називаємо це харчова синергія, поєднання продуктів, що максимізує переваги тіла.





Синергетика харчових продуктів Висловлюємо в 9 пар, представлених нами. Вітаміни і поживні речовини цих продуктів успішно доповнюють один одного, що робить їх поглинання набагато ефективнішим і повним.

Правильна їжа

1. Перець печінки та болгарський
   Вітаміни К значно полегшує поглинання заліза, яка відіграє важливу роль у збагаченні крові та тканин тіла з киснем. Дефіцит заліза може призвести до анемії (анемія), зниження імунітету і підвищеної втоми.
   
   
   
   Одним з найбагатших джерел заліза є яловича печінка. Вітаміни C досить багато (3-4 рази більше, ніж в цитрусових фруктах) в болгарському перці.
   
   
   
   
   
   Афіша печінка і перець Ідеальний дует для тих, хто страждає від анемії. Не зіпсуйте томати компанії, брокколі і капусту кале, які за низький вміст калорій і високий вміст поживних речовин називають «вибагливим».
   
   
2. Отмеал і молоко
   Хороші новини для тих, хто має сніданок з молоком. Поєднання магнію в вівсяному і кальцію в молоці сприяє більш повного поглинання кальцію. І як це впливає на здоров'я кісток і зубів, я думаю, що ніхто не повинен сказати.
   
   
   
3. Томати і оливкова олія
   Поєднання натуральних антиоксидантно-багатих лікопенових червоних овочів (томати і морква) з ненасиченими жирами (оливкова олія, лосось, авокадо, горіхи) допомагає нам поглинати 8 разів більше лікопене, ніж якщо ми їсти однакові помідори окремо.
   
   
   
   Лікопін корисний для профілактики онкологічних та серцево-судинних захворювань. За рядом досліджень, чим вище концентрація лікопена в плазмі крові, тим нижче ризик інсульту і інфаркту, і чим нижче рівень «поганого» холестерину.
   
   
4. яблука та шоколад
   Антизапальна кверцетин в яблуках і катехінах в шоколаді разом зменшують можливість тромбозу і сприяють поліпшенню серцево-судинної системи. Яблука краще не чистити від шкіри: вона має багато корисних речовин. 140868
   
   
   
   Раніше ми говорили про багатовітамінні яблука Уральського породителя Леоніда Вігорова. Вміст вітамінів, життєвих мікроелементів і природних антибіотиків в кращих з них є порядок величини вище середніх значень.
   
   
5. Яйця і диня
   Ця комбінація навряд чи можна назвати звичайним. Корисно, тому що ви вбираєте білки разом з корисними вуглеводами. Поєднання цих продуктів регулює рівень інсуліну в організмі і тим самим знижує ризик виникнення діабету, раку, запальних процесів і інших захворювань.
   8197586
   
   
6. Соя та лосось
   Ізофлавін, який міститься в сої, сприяє кращому поглинанню вітаміну D в організації. Що стосується риби, зокрема лосося і туни, вони особливо високі рівні цього вітаміну, тому необхідні для здоров'я.
   
   
   
   Згідно з експертами, вітамін D знижує ризик раку. Часті інфекції, постійна втома, погіршення зубів, волосся і нігтів не всі ознаки її дефіциту.
   (доб. 3)
   
   
   
   
7. Зелений чай і лимон
   Green Tea catechins гальмує зростання ракових клітин. Сік лимона сприяє кращому поглинанню цих органічних речовин.
   (ХХХ)
   
   
8. Риба і часник
   Жирні кислоти, що містяться в знижених рівнях холестерину, і часник зміцнює серце. Їх одночасне споживання в їжі має протизапальну дію.
   
   
   
9. Пшениця і птах
   Пшениця добре поєднується з м'ясом птиці. Цей м'ясо містить цинк, який необхідний для поглинання вітаміну В6, що міститься в гречці. Цей вітамін грає важливу роль у функціонуванні нервових і імунних систем.
   
   
   

Якщо корисні властивості різних продуктів поєднуються з розумом, можна домогтися приголомшливого ефекту. Ці успішні комбінації будуть помножувати переваги їжі, доповнювати і посилювати корисні властивості один одного.