15
Рецепт фарширований перцем баклажанів
Фарширований перець з баклажанами є найбільш, що ні є осінньою стравою. Поєднує найкорисніші сезонні овочі.
Дуже гарна страва, навіть якщо послужить її на святковому столі. Ще одним плюсом є його низький вміст калорій. Це те, що кожен хоче, щоб стабілізувати свою вагу.
ДепозитФотогалерея
Смачний фарширований перець Склад
Підготовка
Ви можете подавати зі сметаною або смачним соусом з сметани, дрібно нарізаним зеленню і подрібненим часником.
Метод приготування може бути різним. Коли часу можна випікати перці в духовці, як зазначено в рецептурі. Тоді він буде особливо ароматним. Тим не менш, інші способи приготування також прийнятні. фарширований перець: рагу в горщику або горщику. Експериментуйте і насолоджуйтеся апетитом.
Дуже гарна страва, навіть якщо послужить її на святковому столі. Ще одним плюсом є його низький вміст калорій. Це те, що кожен хоче, щоб стабілізувати свою вагу.
ДепозитФотогалерея
Смачний фарширований перець Склад
- 7 болгарський перець
- 2 баклажани
- 2 цибулини
- 1 морква
- 2 помідори
- 2 ст.л. рослинного масла
- 100 мл води
- зелений
- сіль, перець
Підготовка
- Очистити баклажани і вирізати кубики. Поставте їх в сковороду з відкритою кришкою на високій температурі 1 столову ложку рослинного масла.
ДепозитФотогалерея - куб. цибулі. Подрібніть моркву на великій тертці, після 10 хвилин додайте в баклажан. Додайте більше олії, видаляючи все разом ще 5 хвилин, трохи зменшуючи вогонь.
ДепозитФотогалерея - Натирайте два безсонні томати і додайте їх до сковороди або замініть їх двома ложками томатної пасти. Додати спеції, перемішати. Покрийте ємність кришкою. Нагрівайте ще 10 хвилин на мінімальному вогні і залиште на охолодженні.
р.
ДепозитФотогалерея - Як начинити перець? Промийте перці, очистіть їх на ядрі і видаліть окунь. При бажанні можна почистити перці до начинки буквально три хвилини в засоленій окропі. Тоді вони будуть більш м'якими, не зламаними. Потім заповнюємо їх вже охолодженим баклажаном.
ДепозитФотогалерея - У високій формі для випічки залити воду так, щоб перець не спали і приклеїти до дна. Обприскують перець і обприскують їх маслом. Змія в духовці нагрівається до 180°C.
ДепозитФотогалерея
р.
Ви можете подавати зі сметаною або смачним соусом з сметани, дрібно нарізаним зеленню і подрібненим часником.
Метод приготування може бути різним. Коли часу можна випікати перці в духовці, як зазначено в рецептурі. Тоді він буде особливо ароматним. Тим не менш, інші способи приготування також прийнятні. фарширований перець: рагу в горщику або горщику. Експериментуйте і насолоджуйтеся апетитом.