Сметана рецепт печива Bashny.Net

Є варення, які асоціюються з приготуванням. А готова страва – шматочок мистецтва. Для нас наш рецепт грибних бісквітів.

Люблю дітей незвичайної форми, цікавої презентації та гарного смаку. «Фунгі», а також бісквіти у вигляді конусів і ведмедів - найцікавіші десерти з дитинства. Вони все ще популярні.



ДепозитФотогалерея

Посилання Склад

• 200г маргарин або вершкове масло
• 800г борошна
• 400г цукру
• 200г сметана
• 1 яйце
• 1/3 ч.л. солі
• 1 ч.л. розпушувача
• 1 яєчний білий
• 200 г цукрового порошку
• 2 ст.л. сухого маку
• 100г шоколад

Підготовка

1. Збийте в блендері або змішувачі пом'якшують до кімнатної температури вершкового масла або маргарину, цукру, сметани, яйце і солі.
   
   
   
   
2. Додайте борошно і розпушувач до цієї маси, перемішайте тісто. Він повинен бути м'яким, пластиковим, але не приклеїти до рук.
   
   
   
   
3. Розділіть тісто на 4 частини і загорніть кожну в харчову плівку. Перемістити його в холодильник на годину і половину.
   
   
   
   
4. Переміщення на формування грибів. Знаючи кілька хитрощів, навіть недосвідчена господиня може впоратися з цим. Одна з чотирьох частин тесту була розділена на частини і викочується з них ковбаси. Наріжте ковбаски на рівні шматочки ножем. Вони будуть грибними ніжками.
   
   
   
   
5. Трохи промити ноги своїми руками до більш конічної форми, скласти на дошку і перенести на півгодини в холодильнику. Нехай тісто застигне.
   
   
   
   
6. З іншого шматка тіста утворюють невеликі круглі коржі. Вони будуть грибні капелюхи. Випікати їх на сковороді, накриту папером, за 15 хвилин в духовці нагріта до 200 ° С
   
   
   
   
7. У готових ще спекотних шапках зрізають дрібні відступи з ножем на одну сторону. , м2
   
   
   
   
8. Бейк грибні ніжки. Прикріпіть тонкий кінець кожної ноги в поглиблення в шапці з білковою глазур'ю. Збити біле яйце з цукровою пудрою і використовувати масу як кулінарний клей. глазур повинна бути товстою і щільною. р.
   
   
   
   
9. Зайдіть в кулінарну прикрасу. Залишаючись після склеювання шапок і ніг, білкова глазур розбавляється невеликою кількістю води, щоб вона стала тоншею. Покрийте ноги повністю, а також всередині шапок. Основу грибів посипають маком. Зачекайте 15 хвилин, поки все не замерзає.
   
   
   
   
10. Затемніть шоколад і зануріть в неї зовні капелюха кожного грибка. Печиво гриб з шоколадною шапкою Готовий. З вказаної кількості інгредієнтів можна отримати близько 60 штук - ціла цибулина.
    
    
    
    
    
    

Це Кошик, перевірений. Дотримуйтесь пропорції інгредієнтів, дотримуйтесь інструкцій і ви отримаєте саме ті ж самі гриби, як і у фотографіях. Бон ацетит.