Як зробити яблучний пиріг з хрусткою скоринкою

Якщо мова йде про випікання яблуками, ароматний charlotte посипається корицею відразу приходить до розуму. О, що солодкий запах! Чим простіше варити Шарлотта: очистивши яблука, замісити тісто - і нічого не потрібно нічого не забувати. І все ж, торт відрізняється, господиня люблять експериментувати на кухні і здивувати новими стравами, і яблуко - не виняток.





Чим більше яблук, тим смачніше торт, сьогодні редакція "Сайт" розповість вам, як приготувати яблучний ніжний пиріг, в якому тісто практично не відчується. Незважаючи на те, що є багато рецептів для charlotte з яблуками, цей варіант обов'язково здивує вас.





інгредієнти

• 60г борошна
• 150г цукру
• 90 мл молока
• 1 ст. л. коньяку
• 15г розпушувач
• 3 яблука
• 3 яйця
• 2 ст. л. мигдалю
• 2 ст.л. рослинного масла
• 50г вершкове масло

Підготовка

1. Змішайте сухі інгредієнти: просіяне борошно, 70 г цукру і розпушувача.
2. Збити 2 яйця з вінком і розмішати з борошном. Поставте молоко там.
   
   
   
   
3. Додайте рослинне масло і коньяку до тесту при бажанні. Подаруйте масу вінком перед бульбашками форму.
4. Очистити яблука від шкірок і насіння. Обов'язково порізати яблука тонкими пластинами, щоб делікатна текстура торта утворюється під час випічки.
   
   
   
   
5. Змастити форму для випічки маслом і посипати дно борошном.
6. Залийте тісто в форму для випічки діаметром 20-24 см. Потім покласти яблука в форму, вони повинні сортувати замочування тесту.
   
   
   
   
7. У духовці нагрівають до 200 градусів, запікають торт на 30 хвилин.
8. Окремо готують хрусткий скоринкою: збити яйце з цукром і маслом перед пінопластом. р.
   
   
   
   
9. Візьміть гарячий торт з духовки і залийте його яєчною сумішшю, і посипте мигдаль і цукор на вершині торта. Мигдаль можна замінити кокосовими стружками.
10. Далі запікайте торт на 200 градусів за 10-15 хвилин. Запашний і ніжний торт для чаю готовий. Зовсім досить, але тістечка краще подається холодом, тому воно буде виглядати ще краще.
    
    
    
    

Рецепт торта коржі Не сильно відрізняється від рецепта класичного charlotte, але завдяки скоринці з мигдалем ця відмінність досить помітна.