Як зробити яблучний пиріг з хрусткою скоринкою

Якщо мова йде про випікання яблуками, ароматний charlotte посипається корицею відразу приходить до розуму. О, що солодкий запах! Чим простіше варити Шарлотта: очистивши яблука, замісити тісто - і нічого не потрібно нічого не забувати. І все ж, торт відрізняється, господиня люблять експериментувати на кухні і здивувати новими стравами, і яблуко - не виняток.

Чим більше яблук, тим смачніше торт, сьогодні редакція "Сайт" розповість вам, як приготувати яблучний ніжний пиріг, в якому тісто практично не відчується. Незважаючи на те, що є багато рецептів для charlotte з яблуками, цей варіант обов'язково здивує вас.

інгредієнти

60г борошна
150г цукру
90 мл молока
1 ст. л. коньяку
15г розпушувач
3 яблука
3 яйця
2 ст. л. мигдалю
2 ст.л. рослинного масла
50г вершкове масло

Підготовка

Змішайте сухі інгредієнти: просіяне борошно, 70 г цукру і розпушувача.
Збити 2 яйця з вінком і розмішати з борошном. Поставте молоко там.
Додайте рослинне масло і коньяку до тесту при бажанні. Подаруйте масу вінком перед бульбашками форму.
Очистити яблука від шкірок і насіння. Обов'язково порізати яблука тонкими пластинами, щоб делікатна текстура торта утворюється під час випічки.
Змастити форму для випічки маслом і посипати дно борошном.
Залийте тісто в форму для випічки діаметром 20-24 см. Потім покласти яблука в форму, вони повинні сортувати замочування тесту.
У духовці нагрівають до 200 градусів, запікають торт на 30 хвилин.
Окремо готують хрусткий скоринкою: збити яйце з цукром і маслом перед пінопластом. р.
Візьміть гарячий торт з духовки і залийте його яєчною сумішшю, і посипте мигдаль і цукор на вершині торта. Мигдаль можна замінити кокосовими стружками.
Далі запікайте торт на 200 градусів за 10-15 хвилин. Запашний і ніжний торт для чаю готовий. Зовсім досить, але тістечка краще подається холодом, тому воно буде виглядати ще краще.