Італійський рецепт торта Bashny.Net

На півночі Італії славиться кулінарними шедеврами. Одне з підписів італійських страв, які можна знайти в меню кожного кондитерського магазину Mimosa торт.

Цей торт дійсно нагадує квітку мімоса. Нечіткий і яскравий жовтий, як курка, прикрасить будь-який святковий стіл.





Італійський торт, рецепт Який ви знайдете в цій статті, він призначений для підготовки до нуверсій та інших подібних свят.





Бісквітні інгредієнти

• 8 яєчних жовтків
• 4 курячі яйця
• цукор 220 г
• 200г борошна
• 40г крохмаль

Вершкові інгредієнти

• 300 мл молока
• 500мл крем
• 200 г цукру
• 8 яєчних жовтків
• 60г борошна
• 2 ст.л. цукрового піску
• фургон

Інгредієнти

• 100 мл води
• 5г цукру
• 50мл апельсиновий лікер

Підготовка

1. Збити 4 яйця з цукром. Необхідно бити не менше 10 хвилин при середній швидкості міксера.
   
   
   
   
2. Відокремити 8 жовтків і додати їх до збитої суміші. До тих пір, поки ви отримаєте пишну масу.
   
   
   
   
3. Подаруйте борошно разом з крохмалем і акуратно перемішайте в яєчну суміш. Необхідно змішати тільки до отримання гладкої текстури тесту.
   
   
   
   
4. Залийте тісто на дві форми. Змащувати їх маслом і злегка посипати борошном. Випікайте на 180 градусів за півгодини. Готові бісквіти потрібно заварювати близько 5 годин. р.
   
   
   
   
5. Час приготування крему. Для цього заливаємо молоко, 300 мл вершки і ваніліну в горщик з товстими стінами. Суміш необхідно помістити на невеликий вогонь.
   
   
   
   
6. Подрібніть яйця з цукром і додайте борошно до них. Коли молочна суміш починає кип'ятити, потрібно додати жовтки до неї. Ви можете перемішати тільки тоді, коли молоко починає варити (при великій формі бульбашок).
7. Додайте вершки охолонути і змішати з другою частиною крему. Вони повинні спочатку збити цукровою пудрою.
8. Вирізати один бісквіт в три коробки. Другий розріз на дрібних кубиках.
   
   
   
   
9. Для того щоб приготувати просочення, покласти воду нагріти, додати в неї цукор і апельсинову лікер. Стирайте до повного розчинення цукру. Зареєстрований!
10. Виготовляти торт не займе багато часу. Замочити тістечка і змастити їх ретельно вершками. Прикрасити торт невеликими шматочками другого печива. Бодибилдерши!
    
    
    
    

Італія славиться незвичайними тортами. млинцій Тим не менш, вірити мене, Мімоса також сподобається вам!