Рецепт багатошарового картопляного торта

Картопля не просто пюре і картопля. Виготовляється в різних і спеціальних варіантах. Француженці вже давно дізналися про це, вони придумували Богунг.

«Буланг» - це ніжний картопляний касерол, який розтоплюється у роті. З красивою подачею, бульдгер схожий на квітку.

р.

ДепозитФотогалерея

Як зробити картопляну каперсу Інгредієнти

• 1 кг картоплі
• 2 цибулини
• 60г вершкове масло
• 400 мл молока
• сіль, перець

Підготовка

1. Очистити картоплю і вирізати їх в тонких колах. Устілки на тертці стануть ідеальними. Змастити форму для випічки маслом. Поставте шар картоплі на ньому. Зріжте цибулю кільцями. Помістіть його в тонкий шар над картоплею.
   
   ДепозитФотогалерея
   
   
2. Смажена картопля і цибулю, не забуваючи до солі і перцю кожен. Покладіть верхній шар акуратно і красиво.
   
   ДепозитФотогалерея
   
   
3. Нагрійте молоко, залийте його запікачем, щоб вона досягла верхнього шару картоплі, але не накрийте його.
   
   
   
   ДепозитФотогалерея
4. Найвищий шар полів з розтопленим маслом. Потім картопля не згорнеться, а красиво позолочена.
   
   ДепозитФотогалерея
   
   
5. Покриваємо форму кришкою або формуємо її з фольги. Місце в духовці нагріта до 200 °C і запікають протягом 30 хвилин. Потім зніміть фольгу, знижуйте температуру до 180 ° С і протримайте відвар в духовці ще 15 хвилин. Смачна картопляна касазол готовий.
   
   ДепозитФотогалерея
   
   

Картопляна запіканка без фаршуЗа винятком цибулі виглядає як повна страва. Його смак легкий, кремовий, ніжний.

Якщо ви хочете зробити це запіканка більш пряним і насиченим смаком, разом з цибулею додайте подрібнений часник між шарами картоплі. А готова «Буланг» ще гаряча посипка натерти твердий сир і дрібно нарізати зелень.