Як запікати курку в духовці

Без гриля, в простому духовці, яка стоїть на кухні більшості господинь, непросто варити курку, так як як зробити її залишатися цілою, повністю запечена і рівномірно обсмажена з усіх сторін.

Проста пляшка допоможе, простий винахідник, який вирішує всі проблеми. Це повинно бути скло і напівлітровий. Його вміст можна п'яти або залити, пляшки промити і безпечно використовувати в кулінарії. Розкажіть мені, як.



ДепозитФотогалерея

Як смачно випікати курку в духовці Інгредієнти

• 1 цільна курка
• 5 ст.л. сметани
• 1 ст.л. гірчичного порошку
• 1 ч.л. приправи хоп-сунілі
• 1 ч.л. солі
• 0,5 л води
• 5 зубчики часнику
• лавровий лист, ароматний і чорний перець за смаком

Р

ДепозитФотогалерея

Підготовка

1. Як приготувати курку на пляшці? Промийте курку і висушіть її. Зробіть маленькі надрізи на ній. Всередині ці розрізи помістіть часник нарізаний на дрібні шматочки.
   
   ДепозитФотогалерея
   
   
2. Потім зробіть мазок зі сметани, солі, гірчиці і пелюстки. Смаї всі частини курки зовні. Залиште курку замочити не менше 15 хвилин.
   
   
   
   ДепозитФотогалерея
3. Залийте воду в пляшки, покладіть лавровий лист в ньому, кілька горохів ароматного і чорного перцю. Потім покласти курку на пляшку. Покладіть її на горщик, як це. На дно запіканка заливаємо трохи води так, щоб жир протікає в процесі приготування не спалюється.
   
   
   
   
4. Чому пляшка? Куряче висаджують на пляшку можна рівномірно випікати з усіх боків. Вода з прянощами з пляшки випаровується всередині курки, яка зробить м'ясо м'яким, соковитим всередині і з золотистою скоринкою зовні.
   
   ДепозитФотогалерея
   
   

Курка на водяній бані Варто помістити в холодну духовку так, щоб скло не ламався. Bake протягом 40 хвилин при температурі 180 ° С. Bon appetit!