Інструкція для приготування печива Савороді в домашніх умовах Bashny.Net

Кожен, хто любить смачний італійський десерт «Tiramisu», знає, що один з основних компонентів – це печиво Savoyardi. Цей cookie коштує дорого, і це не завжди можна знайти в магазинах. Сьогодні редакція. "Сайт" Розкажіть, як зробити файли cookie. Савоярі в домашніх умовахй

В кінці XV ст. на суді герцогів Савського з нагоди візиту Короля Франції, в той же час ця випічка отримала статус офіційного Savoy cookie. Печиво Savoyardi дуже популярні завдяки тому, що вони стали головним інгредієнтом відомого десерту tiramisu. Тим не менш, цей cookie смачний і сам!





Цей cookie також називається «пальці Владі», оскільки продукція має довгий витягнутий вигляд. Люблю його і дуже молоді діти, які ще не використовуються для твердої їжі, тому що якщо ви злегка змочуєте Савоярі з молоком, то миттєво стає м'яким. Саме тому багато педіатрів рекомендують використовувати для додаткового харчування. свінгериЗамочений в молоці.

Кукурудза Savoyardi дуже проста. Основою цього печива збивається на пишні піни білки, які дають їй м'якість, а зверху печива посипається цукром або цукровою пудрою.





інгредієнти

• 2 яйця
• 60г цукру
• 40г борошна
• 15г крохмаль
• щіпка
• порошок

Підготовка

1. У зручному контейнері з'єднують яйця, цукор і щіпку солі. Зробіть мікс як звичайний бісквіт. Якщо змішувач у вас є слабка сила, краще розділити яйця на білки і жовтки. Окремо збиті жовтки з половиною цукром і білками з другою частиною цукру, а потім поєднати все, додати сіль і ретельно перемішати з королою на хвилину.
   
   
   
   
2. Частини борошна і крохмалю додайте їх до збитих яєць. Ретельно перемішати тісто шпателем знизу до отримання однорідної консистенції. Бісквітна маса Він повинен бути пишним і повітряним.
   
   
   
   
3. Заповнити пасту або шприц з тестом і сформувати печиво 10-12 сантиметрів довго на хлібопекарні. Ретельно посипати заготовки з цукровою пудрою. Це, посипати перший раз, а потім повернутися до першого печива і знову посипати.
   
   
   
   
4. Печиво випікають в попередньо розігрітій до 180 градусів духовки за 15 хвилин. Печиво повинен бути трохи коричневим і повністю сухим. Ви можете залишити файли cookie при кімнатній температурі, щоб висушити протягом всього дня.
   
   
   
   
5. Це, Савоярі печиво Готовий. Ви можете зберігати його в герметичній упаковці близько тижня. Бон привіт! , 530, 530, 530, 530,67
   
   
   
   

Також я пропоную, як приготувати італійський багатошаровий десерт «Tiramisu», який включає в себе сир маскарпоне, кава еспресо, курячі яйця, цукор і сухі пористі печиво Savoyardi, замочені в спирті. Цей рецепт є кращим!



Печиво. Савоярі в домашніх умовах Виявляється, щоб бути ніжним і смачним, тому ви можете насолоджуватися його окремо від tiramisu, наприклад, під чашкою ароматного чаю або навігації кави латте. Також цей «безваговий» cookie може стати основою тортів, тому що завдяки своїй структурі, Савгороди відмінно поглинають будь-які сиропи або креми.