Як приготувати пельмені на жовтках

Коли людина наповнена, він має гарний настрій і яскраві думки. І якщо їжа домашня і свіжого приготування, щастя подвоюється. Що про українську національну страву? Сирні куртки розмір пиріжок ідеально підходять для обіду. О, що принадний кремовий запах.





Якщо ви не хочете ліпити пельмені, ви завжди можете заварити ледачі варення в поспіху. Сьогодні видання. "Сайт" Він розповість, як приготувати. параХто не може відмовити членів сім'ї. Великі, солодкі, ароматні пельмені будуть готові на півгодини.





інгредієнти

• 400г борошна
• 250г сир
• 250мл кефір
• 2 яйця
• 0,5 ч.л. соди
• 1 щіпка солі
• 3 ст. цукру
• 5г ванільний цукор

Підготовка

1. Запитайте на борошно і додайте кефір при кімнатній температурі. Кефір краще приймати жир.
2. Посипте тісто і додайте соду з одним жовтком, перемішайте еластичне тісто. Краще, якщо вона палички злегка до рук, ніж забиті борошном.
   
   
   
   
3. Змішайте сир, цукор, ванільний цукор і жовток. Якщо сир плавиться, можна додати 1 ст. л. semolina до начинки і залишити на 10 хвилин. р.
   
   
   
   
4. Насоси готують в паровій бані. Наповніть каструлю 1/3 водою і розташуйте її на великому вогні. Вода повинна бути варена під час варіння.
   
   
   
   
5. Посипати робочу поверхню борошном і розкачати тісто ковбасою.
6. Розбавити тісто на 12 штук і розкачати кожен шматок.
   
   
   
   
7. Почати кожну пельменю з сиром на 1 ст. л. і заповнюємо край добре.
8. Змастити ємність, в якій будуть підготовлені пельмені рослинною олією.
   
   
   
   
9. Так що пельмені не прилипають разом, кладуть їх в один шар. Зварити пельмені під закритою кришкою протягом 5-7 хвилин. Покладіть пельмені в глибоку чашу вершкового масла.
   
   
   
   

Пельмені для пари Найсмачніше отримують з свіжим домашнім сиром, а тісто чудово поєднується з вишнею і картоплею. Розміри вражають, тому можна сміливо їсти пельмені своїми руками і обов'язково сметаною.