Рецепт маринованої курки Bashny.Net

Смак м'яса і птиці може змінити маринаду. Багато залежить від нього, навіть кольору готової страви. Якщо є багато червоного в маринаді, біле м'ясо стане яскраво-жовтим. Якщо багато зелені - коричневий, тостий колір.

Смачні курячі стегна Ви можете приготувати різні способи: на грилі, на грилі, в духовці. Головне - наполягати їх в маринаді надовго, після чого страва вийде. За смаком курчатих шашлик.

44557775

ДепозитФотогалерея

Як приготувати курячі стегна Інгредієнти

• 2кг курячі стегна
• 70мл соєвий соус
• 1 ст. гірчиця в зернах
• 5 зубчики часнику
• 50г свіжий імбир
• 3 ст.л. гострого кетчупа
• 2 ст.л. рослинного масла
• сіль

Підготовка

1. У соєвому соусі додайте гірчицю, вершкове масло, сіль, кетчуп. Натріть імбир і часник. Візьміть свіжі, не сушені, вони мають більш ароматний. Дивитися все. р.
   
   ДепозитФотогалерея
   
   
2. Кожна куряча стегна натирається маринадом з усіх боків. Залиште м'ясо в маринаді хоча б на ніч в холодильнику. Габаритний зображення
   
   ДепозитФотогалерея
   
   
3. Якщо ви використовуєте барбекю, підготуйте вугілля і, як тільки вони готові, кладуть стегна на барі.
   
   
   
   ДепозитФотогалерея
4. Залишаючись в чаші маринаду, зливайте в окрему страву, додайте до неї воду і сік лимона.
   
   ДепозитФотогалерея
   
   
5. Поставте стегна на кожну сторону 5 хвилин, щоб сформувати скоринки. Змастіть їх новим маринадом з силіконовою щіткою. Продовжуйте змащувати і закріпити кожні п'ять хвилин до готовності.
   
   р.
   
   ДепозитФотогалерея
   
   

Готовий. курчат-стегон Загорніть його в фольгу і залиште його протягом 30 хвилин до пари і отримайте соковиту.