Як приготувати картопляні пельмені

У кухнях різних країн люблять використовувати шматочки вареного тіста як добавка до супів або як самостійне блюдо. Склад і форма цих виробів можуть відрізнятися від кухні до кухні, а також назви: пельмені, гнеккі, пельмені.

р.



Неважливо, що спосіб приготування їжі краще. Для того, щоб ваша сім'я відреагувала на таку страву. Сьогодні ми пропонуємо дізнатися, Як зробити пельмені з картоплею і кропом. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час.





інгредієнти

• 500г картоплі
• 1 яєчний жовток
• 90г крохмаль
• 20г вершкове масло
• лялька

Підготовка

1. Варити картоплю. Зробіть пюре.
   
   
   
2. Прохолодити пюре до кімнатної температури. Додати жовток і 80 г крохмалю, тобто 8 чайних ложки. 10 г (1 чайна ложка) залишити. Посипаємо і замішуємо тісто.
   
   
   
3. Наріжте кропу дрібно і додайте половину до тесту. Змішайте тісто далі.
   35
   
   
4. З мокрими руками утворюють невеликі кульки з тіста. З пальцем або ложкою зробіть невеликі відступи в них.
   
   
   
5. Поставте каструлю на вогонь і доведіть до кипіння. Як тільки він кип'ятить, заливаємо половину склянки холодної води в неї, в якому раніше перемішуємо 10 г крохмалю, що залишилося раніше.
   
   
   
6. Принесіть воду до кипіння знову і кидайте пельмені на ньому. Як вони попросять, м'яко перемішують, щоб вони не злипалися разом, і варять протягом 5 хвилин.
   
   
   
7. Оздоблювальні пельмені з шумом і змішайте їх з маслом і кріпом. В ідеалі, якщо масло потрапляє в пази пельменів. Подавати гарячий.
   
   
   

Якщо ви занадто турбуєтеся про фігуру, не їсти пельмені пізно ввечері. Крім того, замість сметани як соус, краще використовувати низькожирний йогурт.





Словацькі картопляні пельмені – сестри українських галонів. Вони також досить підходять кварів зі сметаною. Варіації можуть відрізнятися: пельмені в супі, з цибулею, м'ясом, в соусі і так далі. Тепер ви знаєте, Як зробити пельмені з картоплею за старою любов'ю рецепт. Ми сподіваємося, що вам сподобалося!