Що варити з червоною рибою

Тепер в магазинах можна знайти їжу на будь-який смак. Позиція на морепродукти особливо радує. Ми вирішили показати вам деякі рецепти закусок, виготовлені з червоної риби, а також від її хребтів.





Таке м'ясо не поступається філе, а для його приготування буде ще більше варіантів. Закуски з лосося особливо актуальні для відпочинку - це делікатеси легко варити і завжди робить гарне враження на гостей.

Як приготувати червоною рибою Сіль спини лосось Інгредієнти

• лосини
• сіль
• цукор

Підготовка

1. Якщо заморожені хребти, їх слід розморожувати. Візьміть сіль і цукор в співвідношенні 2:1 і перемішайте. Залийте деякі з цієї суміші на дно плоскої пластини. Покладіть шар хребтів зверху, а також посипте їх сумішшю цукру і солі. Потрібно переконатися, що хребти не видно.
   
   
   
2. Покрийте рибу на вершині з іншою плоскою пластиною і поставте на неї навантаження кілька кілограмів. Надішліть тарілку риби на холодне місце на добу. Перед застосуванням хребтів необхідно мити. І краще зберігати в утвореному броні. Це чудова закуска для вареної картоплі.
   
   
   

Лосось назад в духовці Інгредієнти

• 3 червона рибна хребта
• приправа
• 3 ложки соєвого соусу
• 2 ч.л. солі
• фольга, деко

Підготовка

1. Тут ми розповімо, Як приготувати червоною рибою в духовцій Промийте хребти, очищайте фіни, наріжте на кілька штук. Посипати рибу приправою, сіллю і соєвим соусом. Подивитися ретельно і почекайте 15 хвилин.
   
   
   
2. Потім зшиваємо форму фольгою, і помістіть рибу в рукаві для випічки. Загорніть гребені в духовці на середньому вогні близько 30 хвилин. Коли ви робите, тримайте очі на гарячій парі всередині рукава. Ця страва підійде будь-яким гарніром.
   
   
   

лосось назад в глиняні інгредієнти

• сіль, перець, сік лимона за смаком
• 2 яйця
• 1 ст.л. сметани
• 2 ст.л. борошна
• 3 ст.л. рослинної олії

Підготовка

1. Наріжте гребені, промийте їх. Трансфер в підходящу ємність і додати перець, сіль і лимонний сік. Marinate за 15 хвилин. Збийте яйця, додайте сметану і якусь сіль і перець. Додайте борошно і перемішайте. Змийте рибу в отриманому красі.
   р.
   
   
2. Покладіть масло на гарячу каструлю. Рост рибні шматочки по обидва боки близько 3 хвилин. Подавати гарячу до будь-якої сторони страви, це буде добре.
   Р
   
   

Лосось назад з кремом Інгредієнти

• 600г лосося хребти
• 2 цибулини
• 1 ст.л. крему
• сіль, спеції за смаком
• 2 ст.л. рослинного масла

Підготовка

1. Зріжте рибу на порції, посоліть її прямо. Вирізати цибулю як вам подобається. Поставте рибу разом з цибулею до утворення скоринки.
   - відео @
   
   
2. Потім посипаємо рибу спеціями і заливаємо вершки на ній так, щоб всю поверхню лосося злегка покривається ними. Після відварів крему виводяться ще 5 хвилин на слабкому вогні. блюдо готове.
   
   
   

Спинки лосини в конвертах Інгредієнти

• 1кг лосося хребти
• 0,5 ч.л. солі
• 1 ст.л. сухих трав
• 1 ст.л. оливкової олії
• фольги

Підготовка

1. Приготувати рибу і нарізати на порційні шматки. Посипаємо їх по обидва боки і посипаємо їх сухими травами. Для кожного шматка масляної бризки і упакування в фольгу конверт.
   
   
   
2. Нагрівайте духовку до температури 180 градусів, поставте конверти в ній протягом 20 хвилин. Смачний лосось готовий. Свіжі овочі ідеально підходять для неї.
   
   
   

Тепер ви знаєте, Як смачно варити червоною рибою При прибутті гостей. Незважаючи на простоту приготування, результат поперстить всі присутні з вишуканим смаком і ніжною текстурою лосося, рожевого лосося або прокладки.





Крім того, така риба багата мінералами і вітамінами. М'ясо лосося добре підходить для здоров'я шкіри і нервової системи. Так з такими закусками, ви і ваших близьких завжди будете виглядати безперечно!