Як приготувати горіховий пиріг для свята Bashny.Net

Грудень вже збивається на дверцятах з підвищеним вітром і морозом. Магазин полки наповнені різдвяними іграшками, ювелірними прикрасами та подарунковими наборами, а в магазинах фруктів ви зможете, нарешті, знайти більше 2-х видів маргінів. Але незважаючи на все це, новорічний настрій не вкритий.

Що означає час для горіхового пирога!





Редакція "Сайт" Я впевнений, що приготування різдвяного торта з горіхами, безумовно, зарядить вас новорічним настроєм і зробить щоденний день набагато яскравішим і теплішим!

Звичайно, рецепт вже був підготовлений. Залишилося тільки купити необхідні інгредієнти і почати готувати.

Горіховий пиріг Інгредієнти

• 180г борошна
• 100г цукру
• 150 г мигдалю
• 150г горіхів
• 130г сушений рис
• 1 ст.л. сушених ягід барбарису
• 1 ч.л. кориці
• 1 ч.л. сушеного імбиру
• 0,5 ч.л. горіха
• сіль
• 30г вершкове масло
• 1 ст. л. мед
• 1 ч.л. розпушувача
• 1 ст. л.

Підготовка

1. Візьміть суху каструлю і залийте всі горіхи на ній. Поверніть на середній вогонь і обсмажте горіхову суміш на 5 хвилин. Потім очистіть горіхи від шкірки і відріжте.
   
   
   
   
2. Потім приступаємо до підготовки тесту. Візьміть глибоку миску і перемішайте в ній сухі компоненти: борошно, сіль, цукор, розпушувач, а також всі спеції.
   
   
   
   
3. Потім додайте горіхову кришку до чаші разом з сушеними фруктами і змішайте всі інгредієнти разом.
   
   
   
   
4. Розтопити мед і залити гарячою в суху суміш. Додайте ще 1 ст.л. води і перемішайте все, поки ви отримаєте однорідну кришку. р.
   
   
   
   
5. Далі змащуємо форму для випікання маслом і щільно тисніть отриману кришку в неї. Найкраще для хлібопекарської продукції взяти силіконову форму розміром 18-22 сантиметрів.
   
   
   
   
6. Нагрійте духовку до 160 градусів, покладіть форму в неї і запікайте торт на 40 хвилин. р.
   
   
   
   

Доставка горіх від духовки залиште його, щоб стояти у вигляді протягом декількох хвилин, потім перемістіть на гриль і остудіть повністю. Ви можете негайно подавати торт до столу або загортати його в пергаментному папері і покласти його в холодильник до потрібного часу.





До речі, з якихось причин багато пекарні кепікі 2-3 тижні до свята. Справа в тому, що з тривалим зберіганням торт, наповнений сухофруктами і різними спеціями, стає більш м'яким і більш ароматним, і тому навіть тастером, ніж на перший день його приготування. Так можна сміливо використовувати цей трюк.

Тим не менш, не декоруйте стаканчика, якщо ви плануєте залишити його в холодильнику тривалий час, інакше ви ризикуєте в найважливішому моменті, щоб вийти з холодильника виріб, покритого цвілею.