Чому варити Мімоса без картоплі?

Ми всі пам'ятаємо Еліна Бистрицька - чудова актриса і сліпо красива жінка.





І неважливо, як стара вона була, вона збереглася як красиво: горда постава, витончені манери і неймовірні очі, які не могли протистояти будь-якій людині в СРСР.

Чудова актриса уважно спостерігала в собі все своє життя, під керівництвом здорового способу життя і в той же час почастує всі секрети правильного харчування і улюблених кулінарних рецептів.





"Сайт" Пропонуємо читачам один з цих рецептів. Салат Мімоса без моркви і картоплі - вікова кулінарна класика від улюбленої козацької акади від фільму "Сільент Дон".

Мімоз без моркви Склад

• 100-150г твердий сир
• 6 яйця
• 1 консервований лосось
• 100г замороженого масла
• 2 цибулини
• майонез
• зелений

Підготовка

1. Важкі яйця. Відокремити білки з жовтків. Подрібніть кальмари і сир в дрібній тертці.
   
   
   
2. Ретельно очищайте рибу кісток та інші неїстівні частини. Перервіть її виделкою разом з рідиною з баночки. Ви можете знайти більше рецептів салатів з консервованим тунцем або червоною рибою в наших статтях.
   
   
   
   
   
3. Нарізаємо цибулю дрібно і додаємо їх окропом. Заморожений вершковий натрій на великій тертці. Грайте на дрібній тертці жовтків.
   
   
   
4. Виготовляємо салат в шарах: яєчні білки, лобкове лосось, шар цибулі, пів майонезу, шар грубо натертим вершковим маслом, сиром, іншим шаром лосось, майонезом, тертим жовтком, тертим сиром і зеленню для прикраси. До речі, можна замінити майонез з домашнім соусом без харчових барвників, штучних ароматів і консервантів.
   
   
   
   
   
5. Салат з лосося і сиру готовий. Бон привіт!

Спочатку мімоза була приготована з консервованої риби в масляній заливці, але з часом вони також почали використовувати кип'ячену, запечений, солону і навіть копчену рибу, креветки і крабові палички.

Всі ці рецепти мають свої особливості приготування. Наприклад, якщо салат виготовлений з жирної саурі або кодної печінки, кількість цибулі в рецепті повинна бути трохи збільшена - це полегшить перетравлення салату. Але в ніжному салаті «Мімоса з креветкою» цибулю не можна додавати вся, щоб не замаринувати смак.