Як маринувати гриби будинку

У новорічні свята стартують найближчим часом. Багато господиня варять страви з грибами. І так, що таке приготування не вдарить сімейного бюджету, ми розповімо, як варити. маринований Право на кухню.

758530



Перш за все, ми хочемо нагадувати вам: запас на маленьких банках майбутнього! У великих банках гриби втрачають урочистий вигляд, а візуальна естетика дуже важлива для святкової вечері.





Крім того, рекомендуємо приймати гриби насипними і невеликими розмірами. Вони завжди доступні, так як вони часто замовляють ресторанами. Всім відомо, що чим менше гриба, тим смачніше!

Приготування маринованих грибів Склад

• 0,5 кг шампіньйону
• вода
• 3 ст. цукру
• 3 ст.л. солі
• 80г 9% оцет
• 1 ч.л. лимонної кислоти
• пердят
• свінгери
• 2 лаврові листки

Підготовка

1. Зніміть гриби з землі, відріжте зайву на ногах. Якщо немає дрібних грибів, порізати кожну навпіл.
   5164954
   
   
2. Залити воду в ємність, залити 1 ст.л. солі і лимонної кислоти. Це необхідно, щоб гриби повністю очищалися від забруднень і не втрачають колір. Нехай вони стоять так 15 хвилин.
   , м. Херсон
   
   
3. У новій ємності залити літром чистої води, додати цукор і 2 ст. солі. Доведіть розчин до кипіння і залийте оцтом в неї.
   
   
   
4. Після 10 секунд кип'ятіння знизіть вогонь до мінімуму і кидаємо перець, гірчиці зерна і лаврові листя в маринаду. Додайте маринаду кип'ятити 2 хвилини.
   
   
   
5. Миємо гриби під проточною водою. Потім акуратно кидаємо їх в маринаду, не накидаємо.
   
   
   
6. Тепер знову підняти рівень вогню. Принесіть гриби до кипіння, зберіть піну і відваріть їх в маринаді протягом 30 хвилин.
   8017999
   
   
7. Покладіть гриби в сухі і стерильні банки, скрутіть і оберніть в ковдру до повного охолодження.
   
   

Як результат, ви будете отримувати чудові. швидко змащені мариновані грибий Красиві, еластичні, не гірше магазинів. Ви знаєте всі інгредієнти, тому ви можете бути спокійною про якість.

р.



Ці гриби можна додавати в салати, які використовують як гарнір або закуску. Ми гарантуємо, що жоден з гостей не залишиться байдужим до них. І ми хочемо, щоб вам більше радості і хороші рецепти в новому році. Бон привіт!