Інструкція з приготування бісквітного торта зі сметаною

Якщо душа просить свято, і немає досвіду створення солодких десертів - варто починати з цього бісквіту. торт кремовийй Однак я не рекомендую звичайного класичний бісквіт, але шифон. Цей бісквіт виходить більш ніжним і м'яким, він добре йде зі сметаною.

Як начинку підходять будь-які ягоди, в тому числі заморожені з літа (чорниця, вишня, малина). Рецепт є елементарним, без проблем, тільки для тих, хто боїться випічки бісквітів. Навіть дитина може це зробити!





Бісквітний торт зі сметаною Сьогодні редакція "Сайт" Він розповість, як приготувати. шифон Сметана. Виявляється казково повітряна і пишна не тільки через бісквітне тісто, але і завдяки дивовижно ніжному сметані. І ягоди у вигляді шару дарують аромату торта і насичений смак!





Бісквітні інгредієнти

• 4 білки
• 2 жовтки
• 130г борошна
• 115г цукру
• 90 мл молока
• 65 мл рослинної олії
• 1,5 ч.л. розпушувача
• 1г ванільний
• 0,5 ч.л. лимонної шкірки
• щіпка

Вершкові інгредієнти

• 500г сметана
• 100г цукру
• 1 ст.л. миттєвого желатину
• 5 ст. л.
• 300г ягід

Підготовка

1. Всі хлібобулочні вироби зважують і вимірюють заздалегідь. Борошно, 80 грам цукру, солі і розпушувача 3 рази. Жовті, тепле молоко, вершкове масло, ваніль і пілінг збити з міксером на високій швидкості до білої піни.
   
   
   
   
2. З'єднайте борошно і жовткова суміш, перемішайте шпателем до отримання однорідної маси. Смаш білки з 20 грам цукру до стійких піків. Додайте 1/4 частини білків в жовтково-масляній суміші, акуратно перемішайте знизу вгору і по колу, складаючи. Додайте решту білків і розмішайте таким же чином, отримуючи однорідну пишність печивой
   
   
   
   
   
   
3. Залийте тісто в знімну форму і запікайте в попередньо розігрітій до 180 градусів духовки півгодини. Оздоблений бісквіт охолоджують прямо в однорідності. Ретельно вирізати боки в колі і звільнити бісквіт з форми. Будь ласка, зауважте, що форма для випікання не потрібно змащувати і покрити що-небудь!
   
   
   
   
   
   
4. Перемістити скоринки на обробній дошці, а потім нарізати на дві половинки уздовж. 864131
   
   
   
   
5. У окремому контейнері змішайте сметану з цукром (можна замінити їх цукровою пудрою). За допомогою ручної короли добре збити два інгредієнти в однорідну масу.
   
   
   
   
6. Ніжний желатин в теплій воді до повного розчинення желатину. Нехай суміш охолоне. Залийте рідкий желатин в сметану. До утворення однорідної маси крему.
   
   
   
   
7. Будь-які ягоди можна використовувати. Заморожені ягоди необхідно попередньо відтамати. Якщо вони кислі, можна посипати їх трохи з цукровою пудрою.
   
   
   
   
8. Щоб зібрати торт, покладіть перший торт на широке блюдо. Змастити тістечка зі сметаною, і покласти ягоди зверху за смаком. Помістіть другий торт зверху, змастити його сметаною. З столовою ложкою змащуйте сторони бісквіту сметаною. На вершині торта можна залити шоколадом і прикрасити ягодами і солодкими за смаком. Бон привіт!
   
   р.
   
   
   
   

Також я пропоную вам ще один рецепт простий бісквітний торт з полуницею і банановим кремом. Пальці добре!



Зверніть увагу, що перед подачею на стіл торти Варто настоюватися в прохолодному місці протягом 2-3 годин, щоб він добре замочений кремом. Так само перед торжеством нарізати торт невеликими порціями.

Торт виходить дивно ніжним. Ягоди трохи сметани, але в поєднанні з солодким кремом - що потрібно! Як приємно насолодитися таким смачним, ніжним і ароматним десертом з чашкою чаю в колі сімей і друзів.