Як посолити оселедець в домашніх умовах

Від часу, ви хочете порадувати себе невеликою кількістю солі, і нічого не виправда з цим. Після всього, продукт дуже простий і смачний, крім того, він служить основою для багатьох популярних страв, які прикрашають наш стіл навіть під час новорічних свят. І таке оселедець можна засолити в домашніх умовах, і не займе багато часу.

І сьогодні видання. "Сайт" Пропозиція свінгериякі подарують керівникам будь-яким аналогам магазину. І простота приготування цього способу просто не має рівних, тому що, крім самої оселедця і ємності для засолювання, практично нічого не потрібно. І так, ми варимо рибу безпосередньо в трилітровій бані, бо це найзручніший.

доб. 359



Сільські ялинки Склад

• 5-6 сережки
• 2 л води
• 6 ст. солі (з гіркою)
• лавковий лист і перець горох за смаком

Підготовка

1. Добре промийте всю обмотку. Поставте його в трилітрову банку. При бажанні можна посолити менше риби.
   
   
   
   
2. Робимо бруньку в окремому контейнері. Для цього звичайний дволітровий баночок з чистою питною водою (може бути кип'яченою). Додайте вказану кількість солі до води і добре перемішайте.
   
   
   
   
3. Додайте, при бажанні, в банці з оселедцем лавровий лист, а також перець. р.
   
   
   
   
4. Тепер заповнюємо сережку брунькою всю дорогу до шиї. Покрийте баню і відправте її в холодильник. Зберігайте залишки свинини - вони будуть корисні пізніше.
   
   
   
   
5. Після 1-2 днів оселедець вже може спробувати. Коли ви отримуєте одну оселедця, заповнюєте місце в банці з попередньо збереженою морквою, щоб решта риби стала ще більш смачною.
   
   
   
   

Ця оселедця варена швидко, і зберігається протягом тривалого часу. І довший він буде стояти в грудині, чим більше він буде виглядати як справжня бочка риба. Звісно, можна посолити оселедець невеликими шматочками, але такий продукт навряд чи підійде для салатів «варити» та інших новорічних салатів. І ось вище. соляна Не дивлячись на Вашу увагу. Обов'язково спробуйте приготування їжі.