Як приготувати святковий салат з вареною яловичиною

У святковому столі обов'язково поставте красиві страви, не просто смачно. Якщо ви ще не знаєте, який красивий салат, щоб покласти на новорічний стіл, подивіться на сердечну і оригінальну страву. Може бути після того, як ви купуєте ще один шматок м'яса, ніж ви планували і варте його. салат за нашим рецептом.

р.



Один тільки поєднання м'яса, яєць, сиру та сосни, які варто! Головне не їсти цей салат першим, або ви не зможете смакувати решту готових делікатесів. Салат особливий не тільки тому, що він прикрасить стіл своєю красою, але і тому, що він виконаний з домашнім соусом.





Салатні інгредієнти

• 200 г яловичини
• 200г ананас
• 4 яйця
• 3 перепелиних яйця
• 100г горіхів
• 150г твердих сирів

Соус інгредієнти

• 150г сметана
• 2 жовтки
• 1 ч.л. гірчиця
• 1 ч.л. лимонного соку
• 1 ст.л. рослинної олії
• сіль

Підготовка

1. Зварити яловичину або запікати його в фользі, тому м'ясо залишиться більш соковитим і м'яким.
   
   
   
   
2. У сухому каструлі обсмажити горіхи і порізати їх ножем.
3. Содію на великій тертці 100 грамів сиру.
   
   
   
   
4. Заварити яйця.
5. Приготувати салатну заправку. У блендері покласти 2 варені жовтки, гірчиця, рослинне масло (можна використовувати оливковий), лимонний сік, сметана. Збийте всі інгредієнти до однорідності та солі за смаком.
   
   
   
   
6. Дрібно нарізати варену або запечену яловичину, і вирізати куб. яйця. Зріжте ананас.
   
   
   
   
7. Покладіть салат в шари на широку страву, використовуючи формувальну кільце діаметром 10 см. Перший шар яловичого м'яса, другий - ананас.

Помариньте другий шар соусом. Потім викласти шар горіхів, потім - яйця з 1 ст. л. соус.

р.



П'ятий шар буде натертим сиром і соусом. Після цього потрібно викласти залишилися шари в одній послідовності. Руб яєчних білків і сирів на дрібній тертці для прикраси. Вирізати трикутник з шпателем і перенести його на окрему пластину (можна подарувати чоловіка для їжі).



Змастити сторони салату з соусом і посипати сирною сумішшю. Чистіть перепелині яйця, прикладіть до них очі і випари оливкової. Використовуйте соус у вигляді склеювання матеріалу. Покласти 2 штуки сиру на салаті і покласти вуха на неї. Трохи мишей сидять на салаті. Це, салат готовий.





М'ясні салати можуть бути любими тільки тому, крім них, ви не хочете їсти щось інше. Заспокійливий, красивий, простий. Яка ваша улюблена святкова страва?