Як запікати качку яблуками в духовці

На жаль, стріляти з гармати в димохоні, щоб качка і сама, і на блюдо, але під соусом прямо в тарілку, як відомому Мункусену, необхідно почекати Липень 32, рак на горі швидше збивати. Ми будемо, як кажуть, витяжуємо себе з квадроми своїми косами, щоб зробити все «за красою». Редакція "Сайт" Я хотів би допомогти вам, тому ви не будете йти в будь-яку точку світу!

, м. Київ



Для початку деякі джентльмені не люблять качки через специфічний смак, тому тушки необхідно підготуватися. По-перше, загорніть правильно над відкритим вогоньм, щоб не було навіть натяків знизу або перо. Відчуй, щоб забрати качку, тому ви будете впевнені, що все дрібно.

Для маринаду улюблене вино, яблучний оцет або лимонний сік підійдуть ваш аристократичний смак. У будь-якому випадку, не забудьте вирізати жирні залози з хвоста, інакше можна пошкодити його. Це чудово. рецепт кок-і-appleОдин, хто не зробить всіх рум'ян.

Як запікати качку яблуками в духовці Для начинки краще використовувати латексні яблука. Дуже важлива нагота: яблука повинні бути кислими, райськими. Не просто про качка м'яса. запах (і смак, звичайно), але сприятиме розбиття підшкірного жиру, достатку якого не за смаком багатьох. Зупинити розмову, це час, щоб отримати бізнес!





Інгредієнти для основного курсу

• качка тушки
• 2 ст. меду
• 1 ст.л. солодкої гірчиці
• 3-4 великі яблука
• сіль

Соус інгредієнти

• сік 2 апельсини
• 150мл виноградний сік
• 2 ст.л. оливкової олії
• 2 ч.л. Dijon гірчиця
• 30г вершкове масло
• 3 зубчики часнику
• 1 ст.л. борошна
• 1/2 ч.л. сухого чебрецю
• 3 ч.л. цукру
• сіль, білий перець за смаком

Підготовка

1. Спочатку змащуйте затишну птах: обов'язково вимийте її правильно, потріть сіллю всередину і зовні. Ви можете вирізати кінчики крила, потім було зручніше скласти тушку в качках: вона повинна лежати там, як принцеса на весільному ліжку.
   р.
   
   
2. Зайдіть з помаранчевого апельсина, вичавіть сік (для цього залиште його біля). Змішайте шкірку з медом і гірчицею, змащуйте качку з отриманим каштаном належним чином з усіх боків, загорніть її харчовою плівкою (що це тутси з XXI століття?) і залиште маринувати при температурі звичайно у вашому замку протягом 2-3 годин.
3. Після цього часу, подалі туші з чвертами яблук, як ви начиняєте з дробечкою ворогів, кладемо її в качку з товстими стінами і відправляємо її прямо в камін, він є піччю. Температура 200 градусів Цельсій. В цілому товсті колоди в вогонь повинні розтріскуватися життєрадісно.
   
   
   
4. В той час як качка рум'яна в духовці, зробіть соус. Тут ретельно: прогріти 2 ложки оливкової олії в сотеїніці і покласти часник подрібнений ножем в неї. Це не їздити від вампірів, але дати масло його аромат. Необхідно видалити пізніше.
5. Залийте виноградний сік в вершкове масло (можна залити його в себе за мужність), додайте чебрець, варіть до майбутнього соусу починає загуститися, додайте апельсиновий сік до соусу і варіть протягом декількох хвилин. Ви можете вийти з вогню.

Р



Покладіть шматок вершкового масла в сковороді. Коли він плавиться, додайте борошно і добре перемішайте, щоб якомога менше грудей. Додаючи вино і апельсинову основу, вогонь можна відірвати. Додати сіль, цукор, перець і гірчиця Діюна. І випрямляйте рукави вашого камсольу, я тримаю вас вже.



В той час як ви настоювання з соусом, перевірте качку один раз або два рази, якщо це на місці, залийте тушку з розтопленим жиром і поставте її в духовку протягом 40 хвилин, дайте їй правильно випікати. Роуг Круст Це хороший знак, що качка готовий. За лояльність, закріпити її мечем. Покладіть готову качку на блюдо, прикрасьте скибочками апельсина або яблука, полями з готовим соусом і залийте склянки - час подавати на стіл. Дядько! Будьте обережні, щоб не боротися за качка.




М'який соковитий качка рецепт З яблуками абсолютно не складно, а крім цього він призначений для зміни вашої думки про цю красиву і вишукану страву. Завітайте барони і принцеси до дегустації, і пальцями клацуть все. І приховувати свій старий пістолет, вам не потрібно нічого!