Як варити гриби з сиром в духовці

Шеф-кухар, ресторатор і телеведучий Джемі Олівець славиться екстравагантними кулінарними шоу «Jamie Kitchen» і «Prepared в 30 хвилин». У англомовному світі він також був відомий як промотор домашнього приготування і здорового харчування.

"Сайт" Пропонуємо Вам рецепт оригінального шампіньйон, поділений відомим головою.

Соковита і апетитна закуска з легким кислим лимоном і ніжністю сиру стане перлиною святкового столу, який гості просто не ігнорують.

Шампіньйони з сиром і часником Склад

10 грибів
50г твердий сир
1 зубчик часнику
чилі
1 ст. л. лимонного соку
3 ст.л. оливкової олії
2 ст.л. зрізаного петрушки
сіль і перець

Підготовка

Вимити печериці правильно.
Подрібнити часник в часник, дрібно порізати перець чилі, порубати петрушку.
Змішайте в мисці часнику, перець чилі, оливкова олія, петрушка і лимонний сік.
Натріть гриби з цією сумішшю і залиште їх на 30-40 хвилин, щоб засолити.

Доведено, що приготування маринованих грибів в домашніх умовах не займе багато часу. Навпаки, гриби можуть і повинні бути мариновані прямо до свята, 20 хвилин і мінімальний набір продуктів буде пишним.
Сир тертий на великій тертці.
Наповніть грибні шапки з тертим сиром.
Поставте гриби вниз у форму для випічки, обприскуючи оливковою олією і відправте на 15-20 хвилин в духовку, нагріті до 200 градусів.
Є ще один варіант цього рецепта, який додатково потрібно цибулю і трохи більше сиру.
Відріжте цибулину дрібно.
Очистити гриби, відрізати ноги і нарізати їх на невеликі кубики.
Посмажити цибулину і подрібнити грибні ніжки в олії.
Потім заповнюємо грибні шапки з отриманою сумішшю.
Помістіть натертим сиром зверху і відправте гриби в духовку ще 20 хвилин.
р.
Шампіньйони від Jamie Oliver Готовий. Бон привіт!