Інструкція по підготовці шарованої закуски зі свинини

Істини говорять, що мета фантастики! Ми, звичайно, не є «добрим», але в один раз, були штамифти з їжею, що означає, що наш генетичний код містить можливість управління тим, що зараз і оптимізувати його. Редакція "Сайт" Я хочу зустріти дуже цікавий рецепт.





Що може бути виготовлений з свинини Ви, ймовірно, не повинні пояснити, але що ви можете зробити зі свининою? Ви не можете допомогти, але думають. І дійсно, чому ієр, якщо ви можете просто відкинути або годувати домашніх тварин, які з'їсти його? Але якщо ви покажете маленьку фантазію, то з цього шматка ви можете отримати відмінну закуску. Давайте розглянемо варіанти.





Що робити зі свинини Delicacy від свинини шкіри "Транс-Baikal", це назва того, що ми будемо варити. Після того, як ми підраховуємо його майже. східнийСпеції потребують відповідних. Отже, подорож на ринок був успішним, свиняча шкіра з не товстими шарами м'яса і льоду купили, давайте приготування їжі.

р.



інгредієнти

• 500г свинячої шкіри
• 150мл соєвий соус
• 1 шт. бадиана, ціла зірка
• 0,5 ч.л. чорного перцю горох
• 3 горох солодкого перцю
• 5 горох Сичуанського перцю
• сіль і цукор

Підготовка

1. Шкіра повинна бути добре промивається і очищається, приділяють особливу увагу цьому. Можна приготувати в мультиварці, і в звичайній сковороді, все підійде, але приготування їжі Довгий час. Але можна злити першу воду, зняти піну і додати спеції під час приготування. У мультиварці шкіра настає 35 хвилин, в звичайній сковороді - більше години.
   
   
   
2. Вода повинна покрити продукт практично повністю, в звичайному каструлі трохи більше зі знижкою на кипіння. Спеції та Соєвий соус Додайте до води відразу, щоб він злегка посолився, але тут вам доведеться спиратися на свій смак. Ми використовуємо бадян, він дає цей східний смак.
   
   
   
3. Якщо ви варите в звичайному каструлі, то додайте соєвий соус і спеції після того, як все готове і майбутній делікат Це кип'ятіння. Готовність можна дізнатися за допомогою ножа: акуратно проколіть шкіру, якщо вона проходить, але потрібно зробити невеликі зусилля, потім він готовий. Тримати.
   
   
   
4. Не варто охолонути, класти шкури гарячими в прямокутному або квадратному контейнері в шарах, один на інший. Можна залити перець: чорний або червоний - на свій розсуд. Інші спеції можна використовувати при бажанні. Прикрийте кришку і відрегулюйте з над навантаженням вагою не менше двох кілограмів. Мої чоловічі гантелі тонкі.
   
   
   
5. Нехай делікація охолоне, а потім покласти його в холодильник протягом декількох годин. Перед подачею порізати шкіру проти укладки, потім ви отримаєте милий смугастий скибочки. Подавати пальці, гірчиці і завжди часник, не забудьте покласти на стіл пляшки міцної - піде серра!
   
   
   

Ви бачите, свинина Може бути це. Дуже легко готувати, вимагає мінімальної уваги і чудово виглядає на столі. Все, що ви повинні зробити, щоб зламати стереотип, який делікатеси зроблені тільки з продуктів верхнього класу. Звичайно, ми не суперечимо цій заяві, але іноді ви хочете включити трюк. Поділіться рецептом з іншими і обов'язково напишіть в коментарях про ваші враження після того, як ви приймаєте зразок. Бон привіт!