36
Набридло поставляючи колег з маринованими кабачками, розкриває її авторський рецепт
Зучині - це улюблені літні овочі, які вирощуються в наших садах в невиліковних кількостях. І коли ви розумієте, що вся родина не може їсти такий об'єм сквошу, то потрібно розподілити частину врожаю до сусідів. А ті кабачки теж роблять. Тоді що ми робимо? Звісно, роблять препарати на зиму.
Деякі домогосподарки заморожують кабачки, інші варять лечо з цих овочів, інші перетворюють кабачки в надзвичайну аджику. Але не всім влітку має бажання витрачати багато часу на будівництво заготовок. Сьогодні редакція. "Сайт" Він розповість, як приготувати. цукіні без особливих труднощів.
Р
Перш за все, зазначимо, що кількість інгредієнтів нижче ми вказуємо на основі 8 літрових банок. Тому, якщо ви хочете будувати кілька західних заходів, то пропорційно зменшити все в правій кількості разів.
інгредієнти
Підготовка
Смачні мариновані кабачки з помідорами подарують гостям будь-який стіл. Зберігайте рецепт, тому що ви хочете приготувати цю дивовижну закуску більше ніж раз. А якщо ви купуєте сусідів або друзів, то краще відразу ж поїхати за рецептом. В іншому випадку запитайте в банку знову.
Деякі домогосподарки заморожують кабачки, інші варять лечо з цих овочів, інші перетворюють кабачки в надзвичайну аджику. Але не всім влітку має бажання витрачати багато часу на будівництво заготовок. Сьогодні редакція. "Сайт" Він розповість, як приготувати. цукіні без особливих труднощів.
РПерш за все, зазначимо, що кількість інгредієнтів нижче ми вказуємо на основі 8 літрових банок. Тому, якщо ви хочете будувати кілька західних заходів, то пропорційно зменшити все в правій кількості разів.
інгредієнти
- 5кг молодий кабачки
- 8-10 свіжих помідорів
- 3 морква середнього розміру
- 300мл столовий оцет
- 3.5 л води
- 6 ст. цукру
- 6 ст.л. солі
- гілка
Підготовка
- Перш за все вирізати моркву на невеликі кола. Також виріжте кожен томат чотири рази.
- Молоді кабачки добре промивають і зрізають кільцями так, щоб товщина кожного була приблизно 0,5-1 см. Далі рівномірно заповнюємо всі підготовлені банки з кріпом, морквою, помідорами і, звичайно, кабачки.
- Час варити маринаду. Для цього окропу в каструлі додайте цукор, сіль і оцет. Давайте відварити трохи і відключати вогонь, дайте трохи охолонути.
- Цукерки кабачків і помідорів заповнюють маринадом. Тепер розташуйте банки в великій сковороді, щоб стерилізувати їх. Раніше дно сковорідки покривають серветкою або тканиною. Вода повинна бути достатньо, щоб вона досягла місця звуження банок. Для стерилізації потрібно 10-15 хвилин.
- Залишилося тільки отримати баночки, розкачати їх стерильними кришками і переверніть їх. Потім покрийте його теплою ковдрою і дайте їй охолонути. Діон!
Смачні мариновані кабачки з помідорами подарують гостям будь-який стіл. Зберігайте рецепт, тому що ви хочете приготувати цю дивовижну закуску більше ніж раз. А якщо ви купуєте сусідів або друзів, то краще відразу ж поїхати за рецептом. В іншому випадку запитайте в банку знову.
Непристойна сестра ніколи не допомагає мамі, вона на 64 роки вона обробляє величезний сад
Назволений сусід і сказав, що наш котедж не більше, я відмовляю від вірити.