Мати-в-праву приніс відро червоної смородини, запечені вишукані пироги на протязі тижня

Мати-в-право привезені ягоди з дачі червонийПовний відро. Щоб не зникнути, випікайте ягідний торт на основі піску з Swiss meringue. Торт виходить ніжним, ароматним, з приємною кислинкою. Я люблю його, коли він холодний. У літній час, в спекотній погоді, особливо красивий смак!

Сьогодні видання. "Сайт" Поділитися інструкціями щодо підготовки села червоний Шукшин. Неповторне тісто!



Червона смородина Berries Інгредієнти для базису

• 250г борошна
• 1 ч.л. розпушувача
• 125г вершкове масло
• 3 ст. цукру
• 2 жовтки
• 8г ванільний цукор
• щіпка

Склади для ягідної маси

• 4 білки
• 2 жовтки
• 130г меленого мигдалю (або крупи сималіни)
• 180г цукру
• 120г манна
• 800г червоний

Підготовка

1. Щоб приготувати тісто, змішайте борошно з розпушувачем і сіллю, цукром і ванільним цукром.
   
   
   
   
2. Додайте жовтки і вершкове масло. Змішайте яєчну масу з сухим. Перемішати вручну або перемішати. Помістіть тісто в підготовлену форму, попередньо змащену вершковим маслом, і розподіліть рівномірно руками: спочатку уздовж дна форми, потім формуємо боки (близько 4 см). Форму тесту можна покласти тимчасово в холодильник, тому тісто збереже свою форму краще при випіканні.
   
   
   
   
3. Промийте смородини, висушіть і очищайте стебла.
   
   
   
   
4. У глибокій мисці поєднують 4 білки з цукром. Поставте чашу білка і цукру на вже спекотну парову баню (вода повинна кип'ятити). Верхня чаша не повинна торкатися води. На середньому вогні постійно помішуючи, нагрійте білки до повного розчинення цукру.
   
   
   
   
5. Залийте кальмари в чашу міксера і збийте до стійкий пишної піни. До 10 хвилин пішки. Потім додайте 2 жовтки, мелену мигдаль і омоліну. Дивитися акуратно з силіконовою лопаткою.
   
   
   
   
6. У двох дозах додайте червоні заморозки до збитих білків і ретельно перемішайте лопаткою, щоб не пошкодити ягідку. Поставте ягідну масу в підготовлену форму з тестом.
   
   
   
   
7. Випікайте торт в попередньо розігрітій до 180 градусів духовки за 45 хвилин до готовності. Нехай торт прохолодно, а потім покласти його в холодильник на годину, щоб стабілізувати.
   
   
   
   
8. Готовий. смородина Перед подачею можна злегка посипати цукровою пудрою. Бодибилдерши!
   
   
   
   

І отримати більш детальну інформацію з рецептом, дивитися відео з кухар-канал «Я смачна сторінка – Einfach Lecker» На цьому каналі можна знайти безліч чудових рецептів для любителів домашнього приготування. А ви також можете поїхати на кулінарну подорож в Німеччину, французьку область Алсаце і не тільки.

про:blank

Редакційна колегія також пропонує ознайомитися з інструкціями приготування червоної смородини без варіння. Класичний варіант приготування варення 1 : 1, але красива господиня Галина радить, що ягоди трохи менше цукру.



Один з моїх улюблених комбінацій літній коктейль Це поєднання збитих білків і червоних смородини. Також можна спробувати приготувати такий торт зі смородини, хубара, ожини, агрусу, добре, з малиною - одне з улюблених комбінацій. Підберіть начинку і не запасайте ягід!