Італійська господиня deftly stuffing blue, як на замовлення на півдні Італії

Баклажани в духовці з томатами і часником - це смачна і дієтична страва, для приготування якого не займе багато часу і зусиль. Інгредієнти не обсмажені, тому закуска дуже легка.



Баклажани в духовці з томатами та часником Інгредієнти

• 3-4 баклажани
• 4 помідори
• 3-4 зубчики часнику
• 100г сир моцарелла
• 1 ч.л. сухого базиліка
• зелений
• сіль і чорний мелений за смаком
• пердят
• рослинно-масляний

Підготовка

1. Вирізати змиті баклажани товщиною 7 мм. Зробіть сітку на них ножем. Збережіть його на 10 хвилин, щоб позбутися від зайвої гіркоти.
   
   
   
2. Отримай автостанцію готовий. Для цього змішайте часник прокидається через прес, сіль, чорний перець, сушений базилік, 2 столові ложки рослинної олії.
   12319404р.
   
   
3. Поставте пластини баклажанів на сковороді, покриті пергаментним папером. Змазка з вареною станцією.
   
   
   
4. Надішліть чашу в духовку, нагріту до 180 градусів, за 15 хвилин.
5. Тим часом готують начинку сиру і помідорів. Вирізати помідори в маленьких кубиках.
   
   
   
6. Рубати моцарелла на дрібній тертці. Зріжте гострий перець дрібно. Змішайте томати і більшість з тертого сиру. Трохи солі.
   
   
   
7. Вийняти духовку з баклажанами, викласти на них суміш томатів і сиру. Прикрасьте зверху з рештою сиру.
   
   
   
8. Надішліть в духовку ще 10 хвилин.
9. Прикрасьте запечену баклажану дрібно нарізану зелень. Детальніше про процес підготовки можна знайти за допомогою перегляду відео.
10. Подавати баклажану закуску до столу. Бон привіт!

Баклажани рагу з овочами не тільки джерело вітамінів, але і універсальний гарнір для м'яса, риби або птиці. Ви можете послужити тепло, але мені подобається краще від холодильника, особливо на другий день. Пришийте в овочевий сік, баклажани жирні і так м'які, які можна змащувати на хлібі.