Змішавши радянську варту розповідає про те, як зробити граві, якби від служби громадського харчування

Картопля з вершковим смаком - відмінна гарнір для м'яса, риби, птиці, овочів. І як самостійна страва, вона чудово засвоюється голодом і легко поглинається. І щоб диверсифікувати це допоможе гравій в пюре, рецепти яких ми зібрали в цій статті.



Багато з нас вже давно закінчили школу, але ще пам'ятають грави в радянській їдальні: густий, з дивовижним ароматом, з невеликим коричневим відтінком.

Перегляд цього повідомлення в Instagram

Пошта розділена @lybushka_cook



Магія цієї грави є дійсно унікальним. Насолоджуйтеся багатьма недоліками в приготованій страві (не дивно, що котлети в їдальні здаються так смачними!), а смак правильно приготованого пюре підійде до неба.

інгредієнти

• 1 літр м'ясного бульйону
• 1 морква
• 1 цибулина
• 100г томатна паста
• 50г борошна
• 1 ст. цукру

Підготовка

1. Посмажити борошно до вершкового відтінку і розвести склянкою теплої води, помішуючи так, щоб не було грудок.
2. Окремо обсмажити дрібно нарізану цибулю і моркву. Додати до них томатну пасту і злегка обсмажити всі разом.
3. Доведіть відвар до кипіння і тонкий потік борошна і води в неї. Далі додайте овочі і тушки суміш на невеликому вогні близько години.
4. Для надійності можна заповнити соус з маргарином.
5. Готова грави. Бон привіт!

Виноград з куркою

інгредієнти

• 250 г курячого філе
• 20г борошна
• 2 цибулини
• 10г томатна паста
• 50г вершкове масло
• 500 мл води
• 20 мл рослинної олії
• сіль і спеції

Підготовка

1. Наріжте куряче м'ясо на невеликі шматочки.
2. Подрібнити цибулю, подрібнити моркву.
3. Посмажити цибулю в рослинній олії, солі і перцю.
4. В іншій сковороді обсмажити борошно до золотистого кольору. Залийте склянку води в неї і доведіть масу до кипіння. Ви не отримуєте ніяких люків.
5. Залийте борошняну суміш до цибулі і викладіть в сторону.
6. Розмаїття деяких філе на вершковому маслі.
7. Перемішайте їх до овочів і перемішайте їх. Поставте на вогонь і тушку на 5-10 хвилин.

Харчова грави з яловичини

інгредієнти

• 500г яловичини
• 3 ст.л. томатної пасти
• 20г борошна
• 3 невеликі цибулини
• 400 мл води
• 1 лавровий лист
• сіль і спеції

Нарізати м'ясо на невеликі шматочки. Подрібнити цибулю. Покладіть м'ясо на гарячу каструлю і обсмажте її добре. Коли м'ясо коричневе, додайте цибулю і перемішайте. Додайте борошно до м'якої цибулі і перемішайте так, що немає грудок в будь-якій точці. Посипати все спеціями і додати сіль.

Гості можуть легко дістатися до Carcasses. Тепер додайте томатну пасту, помішуючи рівномірно. Після 5 хвилин залити м'ясо водою і довести до кипіння. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час. Потім можна подавати до картопляного пюре.

Виноград з грибами

інгредієнти

• 400г гриби
• 1 ст.л. крему (15% жиру)
• 3 ст.л. масла
• 1 цибулина
• 1 ст.л. борошна
• 3 зубчики часнику
• сіль і перець

Також можна приготувати ароматні і ароматні гриби грави. Для цього натерти часник і обсмажити його в рослинній олії. Потім порубати гриби і обсмажити їх разом з часником і подрібнити цибулю. Коли гриби практично готові, додайте борошно, вершкове масло і вершки.

Наприкінці спеції і солі. Каркас близько півгодини. Потім можна подавати з картопляним пюре.

Помідор грави з фаршем

інгредієнти

• 300г фаршу фаршу
• 1 цибулина
• 1 морква
• 2 помідори
• 1 ст.л. томатного соку
• сіль, перець за смаком

Підготовка
Звичайно, не можна сказати в такій колекції, як варити виноград з помідорами. У сковороді обсмажте нарізану цибулю, потім моркву. Потім додайте фарш. Додати спеції і перемішати. Тим часом очистіть помідори і виріжте їх. Коли м'ясо готове, додайте томати і томатний сік. Прогулянка по 20 хвилин. Далі подаємо таблицю!

Рецепти для грави допоможуть створити новий шедевр кожного разу. Вони легко готувати, економно і смачно. Що таке грави варити найчастіше?