Ви шукаєте ідеальний десерт для чаю? Набрид звичайних рецептів? І ми маємо щось для вас! Сьогодні ми розповімо, як приготувати зраїльський рулет з горіхами тіста, смак якого назавжди зайде в серці спеціальне місце!
Але чому всі ці довгі презентації? Доведемо до точки. До речі, для тих, хто любить рецепти у форматі відео, ми залишаємо відео з докладними інструкціями в кінці статті.
Рулетка з горіхами Інгредієнти для тесту
- 2 яйця
- 200г вершкове масло
- 10г розпушувач
- 3/4 ст. цукру
- 2.5 ст. борошна
- 1г ванілін
- 2 ст.л. сметани
- 0,2 ч.л. соди
Наповнення інгредієнтів
- 1 яйце
- 0,25 ч.л. корицею
- 600г горіхи
- 200 г цукру
- 0.5g ванілін
Підготовка
- По-перше, змішайте сіяне борошно з розпушувачем і замороженим маслом. Потім перемішайте інгредієнти для приготування борошняних пластівців. Далі додайте в чашу з борошна сметану, цукру і соди з ваніліном. Також не забудьте приводити яйця в чашу. Після цього добре перемішати інгредієнти і отримати однорідне щільне тісто.
р.
- Тісто можна загорнути харчовою плівкою і відправити в холодильник на кілька хвилин. Це зробить його більш незрівняним. Тим не менш, ми робимо начинку горіха. Горіхи необхідно подрібнити блендером або різати ножем. Потім залити горіхову кришку в глибоку миску і змішати з корицею, цукром, ваніліном і яєчним білком. Йок не відкидається, це буде корисно для нас на завершальному етапі приготування їжі.
- Далі беремо тісто з холодильника і розгортаємо її в шар товщиною 6 мм. Потім рівномірно розподіліть начинку по всій тесті і ретельно перекручуйте рулон.
- Далі перемістіть рулон в чашу, підкреслений пергаментом або принаймні оливається. Потім змащуємо верх рулону яєчним жовтком і робимо кілька дрібних надрізів.
- В кінці залишилося тільки відправити нашу заготовку, щоб запікати в духовці, нагріті до 180 градусів за 35-40 хвилин. р.
Готовий і охолоджений вал можна прикрасити цукровою пудрою або шоколадною глазур'ю. Це зробить десерт ще більш смачним!
Ви також можете показати фантазію і експериментувати з начинкою. Деякі господині, наприклад, як додати ягідний варення або сушені фрукти в горіхи.
Ми залишаємо відео рецепт тут, як обіцяємо.
про:blank
Бон привіт!