Яка назва кислої холодної риби

До редакції. "Сайт" Про дуже цікавий грузинський рецепт. Зацікавила вона. казіно з приємним кислим смаком. Звичайно, ми не змогли залишитись, тому ми вирішили не тільки відповісти на неї в коментарях, а й написати всю статтю про цю страву.



Побачити, що грузинська кухня відома у всьому світі. Хто не знає таких страв, як тютюнова курка, хачапурі або харчо суп? А сир сулугуні не тільки використовується в ряді популярних рецептів, але і дивно смачно. У сьогоднішній статті ви дізнаєтеся, як Грузини люблять варити рибу. Ну і нехай.

Про що буде обговорюватися Смачна риба в соусі зі сметаною. Природно, ми говоримо про кінзмарй Його оригінальне ім'я Tevzi Kindzmarshi. Не складно вгадати, «Тевзі» в грузинському засіб «риба». Kindzmari, відповідно, назва маринаду або соусу. Слово «кіндзмарші» складається з двох слів, які перекладають як «кінза» (кінджі) та «віньгар» (dzmari).



Іншими словами, назва, по суті, розкриває секрет цілої страви. До речі, оцет в грузинській кухні використовується досить часто, не тільки в цьому випадку. Традиційно рибу в Kindzmari є кішка. Але з часом рецепт почав міняти, і було прийнято використовувати будь-яку хорошу жирну рибу.

Але одне правило все-таки залишається незмінним: риба повинна бути допущена до запобіжності принаймні на добу, щоб вона повністю насичена ароматом. Потім блюдо буде якомога смачним і апетитним.

Рецепт Інгредієнти

• 300 г філе
• 80г олівець
• 1 зуб. Кошик
• сіль, суміш улюблених перців
• 100мл червоний оцет
• 200 мл води
• 6 лаврових листків
• 7 гілочок кропу

Підготовка

1. Отже, для нашого рецепта ми взяли прокладку, але як згадували раніше, риба або будь-яку іншу жирну рибу. Зріжте його на невеликі шматочки так зручніше ставити їх на виделку. Кунца хороший ніж. Не використовуйте блендер, щоб зберегти смак і аромат.
   2734433
   
   
2. Приймайте комфортну ємність і помістіть в ній раніше подрібнений часник, сіль і суміш перців. Потім кладуть олівець в там і кладуть червоний оцет на ньому. Не слід лосини і добре перемішати інгредієнти зі звичайною ложкою.
   2106999
   
   
3. У невеликій каструлі або натрію залити воду і кинути лаврові листя. Далі красиво викласти кріпильні гілочки так, щоб вони розташовані по всій дна ємності. Розміщуйте шматочки риби на цій подушці, бажано, щоб відстань між ними. Заварити або вишити їх під кришкою близько 5 хвилин.
   
   
   
4. Тепер акуратно, щоб риба не опускається, розташуйте її в скляному посуді з боками. Процідіть каструлю водою і залийте рибу. А потім залийте суміш кіндро, часнику і оцту зверху. Розподіліть його точно на поверхні страви. Тримайте рибу в холодильнику протягом всього дня. За цей час він повністю розкриє смак і аромат.
   
   
   

Це все. Чи не є рецепт простим? Але блюдо не гірше. Навпаки, милосердя, смачніше, щоб насолодитися нею пізніше. Насолодіться стравами італійської кухні. Ви проведете мінімум часу на кухні, але потім насолоджуйтеся смачними стравами. Тексти пісень, а це означає: І ми хочемо, щоб ви всі приємні апетити!