Рецепт хлеба на домашних дрожжах

Немає запаху краще, ніж запах ручного хліба. Сьогодні "Сайт" Покажіть, як запекти хліб на домашніх дріжджах, так як наші діди колись робили.

(доб. )

Дріжджі на житній борошні, з приготуванням якого ми не так давно запровадили читачів, ми використовуємо в якості звичайного, тільки з різницею в об'ємі і терміни перемішування тесту.



"Сайт" Він знає, як зробити домашній хліб, щоб він повітряний всередині і хрустки зовні. Як завжди ми ділимося цим рецептом з вами, шановним читачем.

Як випікати хліб на домашніх дріжджах Інгредієнти

• 3 ст. л. дріжджів
• 200мл сироватка
• 1,5 ст. л.
• 1 ст.л. кунжуту
• Кріплення борошна, скільки тесту займе
• сіль

Підготовка

1. Змішувати в мисці закваска, сироватка, висівки, кунжут, сіль.
   
   
   
2. Потім поступово перемішуючи, надходять частини цільного зерна борошна. При перемішуванні тесту потрібно трохи більше рідини, ніж звичайна пшениця.
   
   
   
3. Вам потрібно зробити це до тих пір, поки борошняка перестає клеїти руки.
   
   
   
4. В результаті тісто повинна бути досить щільною.
5. Змастити форму для випічки рослинною олією. Поставте тісто в неї, натисніть його так, щоб він рівномірно розподілився за формою.
   
   
   
6. Олія поверхні тесту і посипати її кунжутом.
   
   
   
7. Покрийте плівку і відпустіть на 6-8 годин.
8. Випікайте хліб на 180 градусів до готовності (в духовці вона зайняла 55 хвилин).
   
   
   
9. Тепер ви знаєте, як запікати хліб з будинковими дріжджами. Хліб виходить красивим, корисним і дуже смачним.
   
   
   
   Я потерти інший теплий хліб з часником, взяти борщ, і дати весь світ очікування.
   
   

Випічка хліба в домашніх умовах не така складна. Ви просто хочете. Хороший хліб і хороший апетит!