Рецепт з рожевих лосося кліпи Bashny.Net

Резиденції з червоної риби (голова та хребта) традиційно залишаються на рибному супі. Так виходить варити і смачно. Але якщо ви хочете урізноманітнити домашній меню, спробуйте приготувати нашу пісяють з рожевим лососем.



Він включає в себе абсолютно стандартні інгредієнти, і навіть вершкове масло не потрібно. Гарне доповнення до сніданку: ви можете розкласти на шматочок тостного або тріщини. Або якщо ви просто хочете їсти щось довге.



Риба Pate інгредієнти

• 400г обрізка рожевого лосося
• 200г цибулю
• сіль
• чорний перець
• 3 ст.л. рослинної олії
• 200 мл води
• 2 лаврові листки
• 2 ч.л. соєвого соусу

Підготовка

1. Отже, у вас є рожева головка лосося, хребта, молоко, черевні обрізки і так далі. Великий. Поставте все це в ємність і залийте воду так, щоб вона тільки злегка покривала рибу. Додайте лавр і варіть 15 хвилин, а потім остудіть і процідіть відвар. До речі, більше не буде корисною, але можна зробити основу для того ж рибного супу або соусу.
   
   
   
2. Вирізати цибулю як вам подобається. Посмак до м'яких на повільному вогні, запобігаючи висиханню цибулю. Якщо ви хочете, додайте моркву і селери, але це зробить кінцевий продукт більш рослинним, ніж риба.
   до 1 2 3 4 5+
   
   
3. Тим часом розділіть рибу на кістки і м'ясо. Особливу увагу приділяють голові: є багато поживних м'яких тканин. Змішайте без кісток рибу з обсмаженою цибулею в чаші. Додайте соус соєвий.
   
   
   
4. Вийняти блендер і збийте вміст чаші до однорідної маси. Якщо ви думаєте, що необхідно, залийте 1 ст. л. рибного бульйону до кат.
   
   
   
5. Виявилося близько 300 г пасти, на хлібі є щось розкласти. Поставте в скляну баночку і відправте її в холодильник. Ми обіцяємо!
   
   
   

Отримана рибна паста дуже добре поєднується не тільки з тостом, але і з цільними яйцями: розділіть їх уздовж на половинки, розсипте жовток і змішайте з піском. У кожній половині білка з ложкою додайте порцію начинки і насолоджуйтеся смаком.

595897

Такий паштет не дуже важко, його енергетична цінність 130 ккал на 100 г продукту. Не хвилюйтеся про фігуру. Але будьте обережні з тостом, ми обов'язково не рекомендуємо їсти їх!