Уміння зробити домашній плавлений сир з сиру Bashny.Net

Привітання господині та сирників! Я покажу вам, як зробити домашній оброблений сир. Рецепт простий і з'їсти сир миттєво. Порадуйте своїх близьких смачними сирними сендвічами.



Ми використовуємо для того, що оброблений сир є ласощі з магазину. Але його можна приготувати в домашніх умовах. Крім того, сир буде корисний і смачний. Немає хімічних речовин або консервантів.

Домашній сир Якщо це ще далеко до обіду і ви хочете провести перекус, ви можете зробити бутерброди. І ось тільки корисний домашній плавлений сир. Пара скибочок для шматочка хліба - і смачна закуска готова.



інгредієнти

• 400г натуральний сир
• яйце
• 0,5 ч.л. соди
• 80г вершкове масло
• 0,5 ч.л. цукру
• 0,5 ч.л. солі

55897

Підготовка

1. Подрібнити сир з ситом і покласти в каструлю. Додаємо до неї м'яке вершкове масло, половину чайної ложки солі і стільки ж цукру. Я також використовую соду для приготування – просто під ложкою чаю. Потім додаємо один яйце.
   
   
   
   
2. Стирайте інгредієнти так, щоб вийшла однорідна сироватка. Для цього можна скористатися спеціальним шпателем або блендером. Поставте підготовлену масу на водяній бані і варіть на середньому вогні. Добре перемішати до готовності сиру. У водяній бані сир готують близько 15 хвилин.
   
   
   
   
3. Маса повинна бути товстою і липкою. Зняти сир з вогню і покласти в попередньо підготовлені банки. Можна бути маленькими банками майонезу або будь-яким іншим соусом. Перед тим як покласти сир там, їх необхідно ретельно змащувати маслом. Покрийте банки харчовою плівкою в контакті з сиром. Залиште його, щоб прохолодити протягом декількох хвилин.
   
   
   
   

Краще зробити сир невеликими порціями. Може використовуватися як поширення для сендвічів. Або додайте до основних страв, таких як макарони або спагетті. Підготовка дуже швидко - всього 20 хвилин.

Крім того, це лікування не потребує багатьох інгредієнтів. Головне, що сир натуральний, потім сир виявиться без добавок і консервантів. До речі, в спеціальних банках, сир може зберігатися від 5 до 7 діб. Але краще їсти відразу, а потім варити ще. Бажаєте вам гарну апетит!