Чому замочувати огірки перед запіканням

Як тільки перші огірки з'являються в саду, я відразу відправляти їх на банки. Козацькі вішали краще, ніж свіжі! Рецепт соління КошикМоя мати-на-правила мене, за яку вона була дуже вдячна. Огірки – хрусткий, ароматний і пряний!

Сьогодні видання. "Сайт" розповість вам, як марка Козак "Ханвери." Це чудовий рецепт!



Як посолити огірки Склад

• 2кг огірка
• 1.5 л води
• 75г сіль
• 50г горілка
• 10 перець горох
• 30 грам ситу.
• 5 листків чорної смородини
• 4 вишневий лист
• 2 кріпильні суцвіття
• 2 стручки червоного гіркого перцю
• 3 зубчики часнику

Підготовка

1. Огірки краще брати свіжі, тільки з саду. Ретельно вимити огірки, дати їм окропу, а потім замочити в холодній воді протягом 3 годин. Всі зелені слід ретельно промити.
   
   
   
   
2. Поки огірки знаходяться в воді, можна стерилізувати банки. Вимити їх соди або гірчиці порошком, а потім залити окропом, але так що нічого не лопається.
   
   
   
   
3. Компактно кладуть огірки в три літрову банку, переносять листя, кріп, часник і спеції. Я поклав все вниз.
   
   
   
   
4. Залийте огірки варені Брусккій Для цього розвести 50 грам солі в 1 л води. Потім додайте горілку і закрийте можна щільно пластиковою кришкою.
   
   
   
   

Редакційна колегія огіркових огірків різних способів. У класичному варіанті їх заливають маринадом, приготованими за допомогою листя різних рослин і спецій, і я раджу також дізнатися рецепт маринованих огірків з червоною смородини.

Смородина подарує огірки особливий кисло-штатний смак і заповнює маринаду вітамінами, в які зазвичай йдуть більшість поживних речовин. Після цього можна пити його як ліки для скла в день!





Цей рецепт неодноразово тестується на практиці. Огірки, засолені таким чином, слід відразу покласти в підвал або холодильник.

Виявляється, вони просто божественно смачні - неможливо зупинитися в парі штук. Дуже добре! Ми не можемо бути щасливими! Очікується. огірокЯ хотів би отримати якусь сіль.