Після чого суп діти починають любити варені цибулю

Як зробити ріпчастий суп так, щоб навіть діти його з задоволенням їсти? Редакція "Сайт" Відповіді навіть до такого важкого питання.



Сьогодні ми підготували для Вас винятковий рецепт пісного супу без картоплі, який, безсумнівно, сподобається навіть наймолодшим членам сім'ї.

Як приготувати ріпчасті інгредієнти

• 8-10 цибулин
• 1/2 білої капусти
• 100 мл рослинної олії
• 1 велика морква
• 1 л води
• 3 ст.л. борошна
• 1 лавровий лист
• перець-пека
• сіль
• чилі
• титьки
• 1 лимон

Підготовка

1. Всі овочі повинні бути першими. Безкоштовно цибулю з гусок і вирізати їх на невеликі кубики. Далі порізати капусту тонкою соломкою, а потім очистити і замочити моркву на великій тертці.
   
   
   
   
   
   
2. Далі беремо горщик з товстим дном, залийте рослинне масло в неї і покладіть його на вогонь. У нагрітій олії заливають подрібнені цибулю і обсмажують її до тих пір, поки він починає злегка золото. Щоб обсмажити цибулю необхідно на повільному вогні, постійно помішуючи його. Це дозволить вам позбутися від гіркоту, що міститься в ній.
   
   
   
   
   
   
3. Потім залийте воду в горщик і доведіть його до кипіння, збільшуючи вогонь до середини. У киплячій воді додати моркву, лавровий лист, сіль, а також спеції за смаком. Потім почекайте, поки суп знову закипить і покрийте каструлю кришкою. Зменшити вогонь і залишити суп до кипіння ще 10-15 хвилин.
   
   
   
   
   
   
4. Далі прогрійте трохи рослинного масла в сковороді, залийте борошно в неї і обсмажте на 2-3 хвилини на повільному вогні, постійно помішуючи. Додайте борошно до готового супу, перемішайте інгредієнти і дайте блюдо за кілька хвилин (5-7, більше).
   
   Тим часом подрібнити кріп і вичавити сік лимона в невелику поглиблену ємність.
   
   
   
   
   
   

Перед подачею безпосередньо на стіл додайте кілька крапель лимонного соку і щіпку кропу до кожної порції цибулинного супу.

145764

Сік лимона подарує супу цікавою кислинкою і диверсифікує злегка солодкий смак страви.

Це дійсно все, що потрібно зробити. Залишилося тільки зателефонувати голодним господарям до столу, налаштовувати в численних похвал своїх кулінарних здібностей і почати прийом їжі.

Бон привіт!