Інструкція з приготування курячих шашликів

Курячі шашликиВиготовлений у відкритому повітрі - це відмінна легка страва. Навіть курячі смаки краще, якщо він обсмажений на «живому» вогні. Неважливо, якщо ви використовуєте барбекю або просто зробіть невеликий вогонь.



Як ви знаєте, головне в кеббах є добре хосен маринадом. Деякі любителі цієї страви використовують кефір, майонез, різні спеції і навіть соду. Кілька годин зберігайте м'ясо в цибулю. Наш метод дещо відрізняється від стандартних маринадів, але результат здивує вас новими нотами смаку і ніжною текстурою готового соковитого м'яса.

Курячі шашлики інгредієнти

• 500г куряче філе
• 1 пучок зеленню (циланза, петрушка)
• 4 пера зеленої цибулі
• 3 зуба. Кошик
• сіль
• 3 ст.л. рослинної олії
• чорний перець
• 1,5 ст. л. лимонного соку
• 1 ст.л. Прованс трави

Підготовка

1. Вимити і сушити куряче філе і зелень серветкою.
   102362.
   
   
2. Виріжте курку невеликими кубиками.
   
   
3. Поставте зелень і часник в блендері. Залийте вершкове масло і лимонний сік. Посипати, перець і додати провансальні трави. Тепер подрібніть все разом.
   
   
   
4. Покладіть отриманий маринад на кубиках курячого м'яса. Перемішати і покласти в холодильник, щоб маринувати хоча б пару годин.
   
   
   
5. Отримайте мечі, замочені в холодній воді перед рукою. Відтінки маринованої курки на них.
   
   
   
6. Посмажити барбекю з усіх боків. Чи є це гриль або вугілля, це дрібно. Подаємо готову страву з овочами.
   
   
   

Якщо ви щасливі, і маєте можливість провести ці дні в країні, наш рецепт дійсно прийде в зручний для вас час. Свіже повітря, аромати хазя і варена хвилина тому барбекю безпосередньо приводять божевільний.



Куряче м'ясо вважається дієтичним і не в варті: воно має багато білка, трохи жиру і практично не вуглеводів. Не дивно, що навіть така ситна страва як шашлик, за нашим рецептом, має 220 ккал на 100 г продукту: можна їсти навіть тим, хто хоче схуднути. Добре, коли у вас є достатня міцність, ви також можете подивитися на сад, навесні це час. Бажаємо вам міцного настрою і приємного апетиту. Про нас