32
Соковита барбекю без маринаду за рецептом емінесцентного шефа
Якщо режим самоізоляції здійснюється поза містом, на дачі, то свінгери Не проблема для вас. Ми хочемо привітати щасливого чоловіка і поділитися дуже цікавим трюком для приготування м’яса «мармур» від емінесцентного шефа.
Якщо в найближчому магазині є тільки худий яловичина, а серце тремтить в грудях і променями для соковитих шашликів з жиром, ретельно прочитайте і пам'ятайте наш рецепт сьогодні. Пара гастрономічних прийомів - і соковитий, ароматний барбекю, розглянути, вже куріння на столі. Не перетягуйте гумку довго. Почати!
Кебаб карантин Інгредієнти
Підготовка
Як ви знаєте, шашлики не потребують комплексного гарніру, овочів і зелені. Єдине, що ми хотіли б порадити, щоб ретельно вибрати масло: яловичина має досить товсті стіни і не дуже зручна для невеликих шматочків яловичини. Олія бараній набагато зручніше, але зауважити, що шашлики будуть мати два різні смакиЗмішування яких не порадує всіх.
Якщо в найближчому магазині є тільки худий яловичина, а серце тремтить в грудях і променями для соковитих шашликів з жиром, ретельно прочитайте і пам'ятайте наш рецепт сьогодні. Пара гастрономічних прийомів - і соковитий, ароматний барбекю, розглянути, вже куріння на столі. Не перетягуйте гумку довго. Почати!
Кебаб карантин Інгредієнти
- пердят
- яловичина, або баранина, або баранина,
- сіль
- перець
- масло
- часник
- Малкa
- паприка
- смажені
- цибуля, зелень, томати для прикраси
Підготовка
- Візьміть шматок яловичини, який ви будете використовувати для барбекю і покласти його в морозильну камеру. Потрібно трохи заморожувати, щоб він стає важче і може тримати у формі. Тепер порізати м'ясо на порційні шматки, які рожеві товсті. Кожен шматок трохи, сіль і перець. Це ваші шашлики.
- Отримати масло. Неважливо. Це все ще смачно. Виріжте оментом на шматочки аналогічного розміру до шматочків яловичини вже маєте.
Херсон - Тепер кладемо смуги олії на шматку яловичини і розкачати їх рулеткою. Заготівля No1 Для мармурового барбекю готовий. Поставте його в морозильну камеру протягом декількох хвилин, щоб він знову заважав.
- Візьміть вершкове масло і дайте трохи пом'якшити в спеку. Покладіть часник через прес і зріжте кріп дрібно. Змішайте ці три інгредієнти разом, щоб зробити чудовий спецій. Застосувати його на шматочки яловичини і розкачати її з рулеткою. Відправити пакет. мангал У морозильній камері.
- Змішайте тепле вершкове масло з паприкою і розведіть його знову на м'ясо, розкачати його рулеткою і покласти його мангал У морозильній камері.
- Четвертий і фінальний проект Також дуже легко: гриби гриль в блендері, перемішайте цей грейл з вершковим маслом і додайте трохи паприки. Фарба на м'ясі, рол з рулеткою і залишити в холоді до його застигання.
р. - Тепер вийняти всі ваші заготовки, вирізати їх поперек, щоб шматки однакові розміри з усіх сторін. Залишилося нарізати м'ясо на шпажці, варити шашлики на «повільних» вугіллях так, щоб вона не була вологою зсередини, і подавати на стіл тонкими кільцями цибулі, зелені і помідорів. Бон привіт!
р.
Як ви знаєте, шашлики не потребують комплексного гарніру, овочів і зелені. Єдине, що ми хотіли б порадити, щоб ретельно вибрати масло: яловичина має досить товсті стіни і не дуже зручна для невеликих шматочків яловичини. Олія бараній набагато зручніше, але зауважити, що шашлики будуть мати два різні смакиЗмішування яких не порадує всіх.
