Рецепт соковитого курячого ріжуча "Мон чер"

Це просто, що котлети є чим нудним. Ще одна річ, якщо страва має гарне ім'я і вариться якось хитро. І в нашому випадку соковита курка патти Довга історія! Ви чули про бренд, як Widow Clicquot Його походження виявляються звідти, і це, на даний момент, XVIII ст.!



Редакція "Сайт" Я прийшов в цей рецепт в стару книгу, в якій він називається Mon Sher's Cokelets. Цей курячий котлет був прикрашений Барбара Ніколь Кліцит Понсардін, підприємцем та власником бренду шампанське Widow Clicquot Ось чому!

(Б)

Рецепт соковитих курячих патрусів Інгредієнти для патрусів

• 700г курячий мелений
• 1 куряче яйце
• 1 ст.л. молочного крему (15%)
• 2 стебла зеленої цибулі
• 1 червоний солодкий перець
• 2 гілки зеленого петрушки
• 1 ст.л. сметани
• 50г м'який сир
• 2 шпильки солі
• 1 зубчик часнику
• 1 щіпка кіміну і лимонного перцю
• 3 ст.л. оливкової олії

Соус інгредієнти

• 50г хребта (краще свіжі)
• 100 мл молочного крему (15%)
• 1 гілочка петрушки і м'яти
• 1 щіпка солі
• 1 ст. оливкової та соняшникової олії

Приготування соковитих курячих виробів

1. Перше, що потрібно зробити - варити фаршу. Якщо є вже готовий з магазину, можна відразу почати. Додайте дрібно нарізану цибулю, перець і петрушку, збити яйце, додати вершки, сметану і часник. Стирайте все разом.
   
   
   
   
2. Тепер можна додати сир, сіль, перець і кмин. Поверніть його знову. Формуйте шпаклівки і викладіть їх на нагрітій сковороді змащеною оливковою олією. Колеса зазвичай обсмажують на 3-4 хвилини з кожного боку. Виберіть розмір котла за вашим смаком, але не зробити їх занадто великим.
   
   
   
   
3. Під час смаження котлет можна одночасно приготувати соус. Вирізати дрібний хребта, м'ята і петрушка і покласти її в сауте. Він вже прогрівається, має ложку соняшнику і оливкової олії, вершки. Сіль можна додати відразу або в кінці. Все вариться на невеликому вогні близько 7 хвилин. Соус готовий!
   
   
   
   
4. Отже, котлети вже дозрівають, соус отримує холод. Час роботи На цьому етапі важливо зробити концептуальне рішення про те, як це зробити: разом або окремо. Ми можемо запевнити вас, що це буде виглядати. Які запахи! Який смак!
   
   
   
   

Редакційна колегія: так, щоб на котлетах утворився світло, під час варіння, не варто закривати їх кришкою. Ви все ще можете зробити вогонь більш інтенсивним, але ви повинні переконатися, що нічого опіку.



Ось вітання від глибин століття від власника бренду «Widow Clicquot»! Тепер ніщо не заважає вам освоювати оригінальний рецепт соковитих курячих полотен, лікуючи друзів і їсти себе. Від нас бонус: ще один прохолодний спосіб варити подрібнені курячі груди з сиром.