Виявлення сирих яєць за всіма правилами Bashny.Net

Сьогодні тема дезінфекції стала особливо популярною. Багато хто став набагато важче дезінфікувати свої будинки, ніж раніше. Але в той же час, з якоїсь причини, багато забудь, що деякі продукти також повинні бути знезаражені до споживання. Наприклад, дезінфекція яєць здійснюється в середньому тільки третину клієнтів.



Недбалість цієї процедури може призвести до неприємних наслідків. Зокрема, для різних захворювань, найвідоміших з яких є лососяльоз.

Так перед приготуванням незвичайних страв з яєць редакція "Сайт" Він запрошує Вас ознайомитися з усіма правилами дезінфекції в домашніх умовах.

Є дві категорії яєць, що виробляються в птахофабриках: інкубація і торгівля. Перші призначені для породи наступної молоді, а другий направляють на продаж і їсти.



Відразу після знесення, комерційні яйця направляють конвеєрним ременем на сортувальний магазин, де вони діляться на категорії і упаковуються в лотки.



На деяких заводах яйця обробляються дезінфікуючими речовинами двічі. І під час сортування, і до прямого пакування. Деякі обмежуються лише однією процедурою.



Ця процедура захищає оболонку комерційного яйця від впливу мікробів. І це, в свою чергу, збільшує термін зберігання продукції.



Кілька років тому комерційні яйця оброблялися формальдегідом, токсичною речовиною, яка негативно впливає на навколишнє середовище. Сьогодні сучасні дезінфікуючі рослини використовують безпечні кислотні розчини.



Дезінфекція комерційних яєць є обов'язковою процедурою у виробництві. Однак при перевезенні в точку продажу яйця можуть впливати на різні зовнішні чинники, які негадають результат виробничої обробки.



Тому слід знати, як додатково дезінфікувати цей продукт в домашніх умовах.

Для дезінфекції яєчних оболонок в домашніх умовах можна використовувати соду, оцет і перекис водню (6%).

Для приготування содового розчину потрібно 1 л води і 20 г соди. Змішайте інгредієнти і потім замочуйте сирі яйця в отриманому розчині протягом 20 хвилин. До цього переконайтесь, що на оболонці немає тріщин і пошкоджень.

розчин оцту очищає яєчні шкаралупи двічі так швидко (10 хвилин). Щоб приготувати його, просто перемішайте 1 л води з 1 ч.л. оцту.

Наприкінці замочування зніміть яйця і додатково протріть перекисом водню. А потім промийте яйця в нормальній воді і висушіть.



Щоб захистити себе від можливих неприємностей, варто обробляти не тільки яйця, але і домашні яйця.