Хліб без замісу, лофа якого чоловік може їсти на час

Як правило, багато людей вагаються, щоб зробити домашній хліб, тому що ця активність виглядає дуже важко, довго і вимагає спеціального обладнання або інвентарю. Якщо ви думаєте так, редакційна колегія "Сайт" Я збираю тебе! Сьогодні ми пропонуємо простий рецепт для домашнього хліба, який не вимагає замісу.

р.

Цей рецепт допоможе приготувати смачний і ароматний домашній хліб в духовці, витрачаючи мінімум зусиль і простих інгредієнтів, які кожен має в домашніх умовах. Ви навіть не повинні змішувати тісто, тому що ми просто перемішуємо інгредієнти, а в два години приготуємо хліб.

інгредієнти

2,5 г сухих дріжджів
300 г пшеничного борошна
2 ч.л. солі
1 ч.л. цукру
230 мл води
15–25 мл рослинної олії

Підготовка

По-перше, ми поєднуємо борошно, цукор, сіль і сухі дріжджі в глибокій мисці.
Потім повільно влийте воду в нашу суху суміш. Ми постійно розмішуємо все, поки маса набуває однорідної консистенції. Готове тісто залишається для підйому при кімнатній температурі протягом 2 годин вкритому приміщенні харчова чаша.
Після цього часу ми відкриваємо вже вирощене тісто. Посипаємо робочу поверхню борошном, виводимо тісто і згортаємо її з усіх боків в борошні, утворюючи кульку. Тепер розділіть тісто на 6 рівних частин І ми робимо повітряні кулі з них. Після цього ми покриваємо продукти харчовою плівкою і даємо їм відпочинок ще 15 хвилин.
Після 15 хвилин, ми трохи прокочуємо кожну з кульок. Далі закрутити їх У виді подовжнього бункера, як на фото нижче.
Нарешті викладають бункери на мисці, підкладені пергаментним папером, а зверху змащують рослинним маслом. Нехай вони піднімаються на кімнатну температуру ще 30 хвилин. Потім робимо надріз на кожному бункері і змащуємо їх рослинним маслом за допомогою щітки. Після закінчення цього ми надішлемо нашим майбутнім хлібом, щоб запікати в духовці, нагріті до 230 ° С протягом 15-17 хвилин. Дядько!

р.