Якщо перекручуються на зиму, а огірки і помідори ще не в сезоні, це допоможе вам.
капуста і буряки. За що вона дуже вдячна! Салат виходить барвистим і соковитим - справжня їжа!
Спочатку я здивував використання сирих буряків в салаті, бо ми звикли до неї в вареній формі. Але як я спробував його, я відразу ж оцінив його. З додаванням природного консервативу у вигляді коріандра, паприки і перцю салат набуває пікантних азіатських нот.
Сьогодні видання.
"Сайт" Він розповість, як приготувати.
корейський салат Букети з капустою під цікавим маринадом. Чудова закуска або закуска на вечерю!
Салат з капустою та буряком Інгредієнти для салату
- 1кг капуста
- 150г сирих буряків
- 10-15г часнику
Інгредієнти для консервантів
- 1 ч.л. солі
- 3 ч.л. цукру
- 2 ч.л. ацетична кислота 70%
- 50г рослинної олії
- 0,5 ч.л. гострого перцю
- 1 ч.л. паприка
- 1 ч.л. коріандра з гіркою
Підготовка
- У гарячій сковороді злегка обсмажити коріандр. Займається приблизно 2 хвилини.
- Вимийте капусту і наріжте її на дрібні кубики. Розбирання капусти в пелюстки. Посипати капусту в каструлі, посолити і перемішати. Змішайте буряк, перемішайте салат своїми руками.
- Для зручності залити салат в великий басейн. Залиште салат на солі 1,5 години. У той же час кожен 30 хвилин салат повинен добре перемішати.
- Поставте часник через прес. З степом або коріандром подрібнюють ножем. В середині чаші з капустою викласти подрібнений часник, додати цукор, гарячий перець, паприка, коріандр, на боці залити ацетичну кислоту.
- На сковороді нагрійте рослинне масло, а потім залийте його на часник і на червоний перець. Подбайте не пропалювати, відштовхувати чашу капусти. Потім можна змішати салат своїми руками. Залийте салат в зручну ємність, накрийте харчовою плівкою і залиште її в холодильник до ранку. Ну, якщо ви, як мені, це холодно зараз, то можна взяти салат на балкон на ніч.
- Взяти салат з холоду вранці і спробувати його. Бодибилдерши!
І познайомитися з цим рецептом, дивитися відео з
кухар-канал Гіпси Галини. Я люблю всі рецепти і дуже порцію страв з цієї краси господині!
https://www.youtube.com/watch? v=WPDYLX2gg0s
Редакційна колегія Також я пропоную дізнатися, як приготувати буряковий салат з заправкою баклажанів. До речі, цей салат без майонезу, який ще один плюс на користь цієї красивої страви!
Всі компоненти для салату легко виявляються в холодильнику. Але вірити мене, він не гасить.
обідній стілй А гості і гості скажуть: «Не добрих!»
Я дуже рекомендую приготувати цей корейський салат з капустою і буряком, додому обов'язково оцінить ваші зусилля!