Чому діти подають сирні коржі? Bashny.Net

Сьогодні видання. "Сайт" Я приготував для вас той же рецепт для домашніх тортів з сиром з дитинства!

Смак цього ароматного домашнього печива не залишить байдужим нікого. Молодих членів сім’ї особливо сподобається.

Що сказати, краще спробувати приготувати і подивитися на себе!

Рецепт для дому торт Інгредієнти

75г маргарин
220г сир
цукор 220 г
8г ванільний цукор
2 яйця
330г борошна
1 ч.л. солі
5г соди

Підготовка

Для початку поєднати в глибокий сир чаші, цукор, вершкове масло і сіль. Потім збити все міксером до отримання однорідної маси. Потім додайте ванільний цукор і 1 яйце до чаші, і збити його знову. Далі залийте соду в чашу, просіявши її через сито і повторіть процедуру міксером.

І тільки потім додайте в чашу просіяне борошно і перемішайте тісто (з використанням міксера). На цьому етапі збити тісто буквально кілька секунд, щоб не забивати тісто.
Далі посипаємо робочу поверхню борошном і виводимо отримане тісто на ньому. Зберіть його і злегка обгорніть по краях, щоб отримати цілу однорідну кульку. Потім посипаємо тісто борошном і покрийте його харчовою плівкою, після чого залишаємо на стіл на 5 хвилин.
Коли тісто трохи відпочиває, розгортаємо її в прямокутний шар товщиною 1-1,5 см. Сторони відразу рівні з валиком, щоб легше дати скоринки трикутною формою. Потім наріжте тісто на три смужки. Після цього кожна з отриманих смуг була розділена на трикутники з використанням кухонного скребка.
Встановити духовку теплою до 170 градусів. В той же час накрийте випічку з пергаментним папером і розподіліть заготовки на ньому. Майбутні скоринки змащують збитим яйцем і за допомогою виделки акуратно роблять візерунок зверху (не натискаючи, але просто проводячи по тіста).

Сирні торти з випікання слід на 25-35 хвилин. Все залежить від характеристик духовки. Якщо скорботи досить розводять через 20 хвилин, можна перевірити їх готовність з дерев'яним мечем. А потім подивіться на ситуацію - або залиште на пару кілька хвилин в духовці, або отримайте і остудіть.