Рецепт баклажанів з часником Bashny.Net

Якщо ви любите смажені баклажани з часником і майонезом, цей рецепт порадує вас. Сьогодні ми розповімо, як приготувати баклажани з часником, щоб вони не тільки смачні, але і виглядають розкішно навіть на святковому столі.



Такі рулони, як варити в Грузії, і у нас є баклажани в грузинській мові, що називається «піваси». Не зрозуміло, що це ім'я походить від, але смак цих «піваків» не можна порівняти з чим завгодно. Комбінація волоських горіхів з кіндро і часником - це феєрверк для смакових бутонів. І вони вже готові швидко. Крім того, інгредієнти нічого не потрібні.



інгредієнти

• 3 баклажани
• 1 морква
• 2 зуба. Кошик
• 1 гілочка олівець
• 20г горіхи
• 1 помідор
• сіль
• 50г майонез
• сіль

Підготовка

1. Вирізати баклажани з тонкими пластинами близько 5 мм. Збережіть їх і залиште їх в глибокій мисці 20 хвилин.
   
   
   
   
2. Залийте рідину з баклажанів і обсмажте в гарячій сковороді з рослинним маслом по обидва боки до золотистого. Якщо у вас є мангал, обов'язково використовуйте його. Одягнена Жінка Голий чоловік
   
   
   
   
3. Покладіть смажені баклажани на паперові рушники для видалення зайвої олії. Щоб зробити їх менше жиру, можна запікати баклажани в духовці.
   
   
   
   
4. Подрібніть моркву в дрібній тертці і подрібніть горіхи ножем. р.
   
   
   
   
5. Виконайте часник через прес і зріжте дрібну олівець. Ви можете використовувати будь-які зелені, які знаходяться в холодильнику. р.
   
   
   
   
6. Змішайте тертий моркву, горіхи, зелень часником. Залийте майонезом і перемішайте його до однорідності.
   
   
   
   
7. Виріжте томат з маленькими брусками.
8. На краю баклажанної пластини покласти майонезну начинку і шматок помідора зверху. Обгорніть баклажани в рулоні. Також загортаємо всі смажені баклажани. Так що баклажани розгортаються не розморожують, можна закріпити їх шпаклівками або зубними пагонами.
   
   
   
   

Такі рулони можна зробити з будь-яким заповненням. Наприклад, баклажани дуже вдало поєднуються з вершковим сиром і авокадо. А якщо запікати їх в духовці під шаром твердого сиру... Він буде божественним. Ви коли-небудь зробили рафіновані баклажани в Грузії?