Рецепт молочного суфле у вигляді кавунових лобів Bashny.Net

Чи є літні канікули завжди найбільш незабутніми? Сьогодні видання. "Сайт" Я хочу поділитися з вами рецептом як яскравий і смачний десерт в якості самого літа!

Ми покажемо, як зробити суфле на агар-агарі і красиво презентуємо його гостям.



Ми запевняємо вас, що ніжний десерт зі смаком саморобного «Діє молоко» не залишить байдужим нікого. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів, а якщо необхідно, то збережемо сюрприз.

Як зробити суфле інгредієнти

• 7г агар-агар
• 500 мл молока
• 150г цукру
• 1 ст.л. кукурудзи
• 2 яйця
• 100г шоколадні чіпси
• 2 ст. л.
• харчування-холодильник
• Зелена
• рослинно-масляний

Підготовка

1. Спочатку залийте молоко в горщик і додайте агар-агар до нього. Потім покладіть стейк на невеликий вогонь і доведіть молоко до кипіння. Коли молочні відвари, додайте цукор до нього і перемішайте все до повного розчинення.
   
   Потім залийте кукурудзу крохмалю в невелику заглиблену ємність і додайте до неї спекотне молоко. Після перемішування суміші до однорідності відправте його в каструлю і варіть молоко ще 5 хвилин на повільному вогні. При цьому не забудьте постійно перемішати молочну суміш, щоб уникнути горіння.
   
   р.
   
   
   
   
2. Далі відокремте яєчні білки від жовтків і збити їх в товсту піну. Поставте жовтки в холодильник, нам не потрібно їх в цьому рецепті. Потім зніміть молоко з вогню і поступово залийте його в білки, продовжуючи збивати їх одночасно.
   
   Поки суміш ще гаряча, її потрібно швидко залити в глибоку круглу чашу, попередньо змащувати рослинним маслом. Потім потрібно почекати 2-3 хвилини до тих пір, поки сорочка грапси на краях.
   
   
   
   
   
   
3. Як тільки суха заморожує по краях, посередині потрібно залити 1 ст.л. л. води, попередньо змішаних з 1 краплиною червоного барвника. А потім ретельно, але дуже швидко перемішати все з королою, намагаючись не доторкнутися до заморожених білих сторін. Після цього посипають шоколадні стружки над червоним шаром суфле.
   
   
   
   
   
   
4. Залиште десерт, щоб заморозити, а потім перемістіть його з чаші на плоску страву. Потім змішайте половину краплі зеленого барвника з 1 ст.л. води. А потім за допомогою кулінарної щітки нанесіть зелену фарбу, що імітує «кавунову скоринку» на білому суфлерному кордоні.
   
   Поставте десерт в холодильник на 30-45 хвилин.
   
   
   
   
   
   

Залишилося тільки почекати гостей, вирізати охолоджену суфле з скибочками і подавати десерт до столу.



Бон привіт!