Рецепт «Київський сухого варення» від абрикосів

Класичний абрикосовий джем дуже смачний і ароматний. Але так як ці плоди містять багато клітковини і соку, дуже часто його кип'ятять в майже однорідну масу, в варення. Сьогодні ми розповімо, як приготувати суху. абрикосове варення без кістки на зиму Старий український рецепт.

744652 км

Цей джем також називають Київ, і він досить легко, особливо, оскільки він складається з тільки 4 інгредієнтів.

Варення з абрикосу без насіння на зиму Інгредієнти

• 1,2 кг свіжої абрикоси
• 1 л води
• 800г цукру
• порошок

Підготовка

1. Промийте і виріжте плоди навпіл. Візьміть кістки з них.
   
   
   
2. Сирний сироп: в окремій ємності кип'ятити воду і розчинити в ній цукор, помішуючи. У киплячому сиропі кидають абрикоси і кип'ятять ще півгодини після кипіння.
   р.
   
   
3. Видаліть горщик з вогню і дайте йому повністю охолонути. Потім кладемо його на вогонь, дайте його відварити і відварити вміст ще 30 хвилин.
   
   
   
4. Покиньте абрикоси на сито і дайте надлишок сиропу. Сируп можна використовувати для наступної порції варення або інших солодощів або десертів.
   
   
   
5. Перенесення плодів на загартці і покласти в духовку для мінімуму вогонь (близько 50 градусів) до висихання скоринки. Цей процес повинен приймати близько 6-7 годин. Якщо у вас є дегідратор, використовуйте його.
   
   
   
6. Посипати сушені абрикоси з цукровою пудрою і покласти їх в банку. Сухе варення готове.
   
   
   

Ви можете подумати, що вона була висушена абрикосом, але це не так. У нашому джемі є апетитна скоринка, цукрова пудра, яка просто не допускає половинки фруктів, щоб приклеїти разом і дивно соковитий і смачний інтер'єр. Це дійсно інший рівень, і давайте трохи чекати на блюдо, щоб бути приготованим. Вся робота виконується духовкою (або дегідратором).



Як ви напевно вже вгадали, таким чином ви можете приготувати полуницю, персики та інші види фруктів. Дуже добре, коли є час для вашої улюбленої діяльності і близько людей, які готові допомогти йому смакувати.