Чому європейські будинки не зберігають свої яйця в холодильнику

Збереження яєць не повинно бути складно. Є спеціальний відсік в холодильнику для цієї мети. Але виходить, що місце, де ви поставите свіжий продукт, залежить від нього. яєчно-lifeй

753248 р.

Яка проблема і чому ця тема не втратила свою актуальність? Редакція "Сайт" Я вирішив його розібратися. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів.



Щоб відповісти на наші питання, ми повернемо до європейських стандартів. Виявилося, що домогосподарки з Європи зберігають яйця кімнатна температурай Крім того, вони вважають, що зберігання яєць в холодильнику є поганим варіантом.

р.

При різкому перепаді температури на оболонці яєць накопичуються бактерії. З огляду на напівпроникність яєчної шкаралупи, шкідливі мікроорганізми проникають всередину. Тому використання такого продукту може викликати різні проблеми.



За рекомендаціями європейських експертів, діапазони температур зберігання від 19 до 21 градусів Цельсій. Але вважайте, що цей показник актуально для осінньо-зимового періоду. І навесні і влітку найкраще зберігати яйця на +21-23 градусів Цельсій. Також важливо. вологістьй До 70-85%.

Термін зберігання яєць В умовах кімнати зберігають яйця не більше 10 днівй І в холодильнику термін зберігання збільшений до 45 днів. Не дивно, що власники пострадянського простору воліють цей метод зберігання.

, Україна

Крім того, купуючи яйця в магазині, ми не знаємо напевно, скільки днів продукт вже був на полиці. Афіша морозильник Ми можемо самі зателефонувати одержувачу. Але якість яєць в цьому випадку може тільки сподіватися.



Щоб захистити себе і свою сім'ю, краще знайти людей, які пропонують власну продукцію. Звичайно, це не завжди можливо. Тому можна знайти яєчний продуцерй Таким чином, ви будете впевнені, що яйця будуть свіжими.

Зберігання яєць в холодильнику

Якщо зберігати яйця в холодильнику, пам'ятайте кілька важливих нюансів. Перш за все, це ідеальне місце для зберігання. нижня білизнай Температура і вологість завжди стабільні. Не зберігайте яйця біля інших продуктів. Як м'ясо і молочне. Вони легко поглинають смаки інших продуктів і піддаються лососью. Але останнє можливо, якщо самі яйця інфіковані.

Як перевірити свіжість яєць

Немає лосося в свіжому яйцях. Але як переконатися, що продукт свіжий? Дуже просто. Поставте яйце в воду. і дивитися його. Якщо миється внизу і лежить на його боці, то яйце свіжий. І якщо він залишається на поверхні води і виходить, це обов'язково знак зіпсованого продукту. Крім того, цей прийом допоможе визначити термін придатності яйцеклітини. Якщо він захочився донизу, але залишається «витримувати», він не може зберігатися протягом тривалого часу.

Чи потрібно мити яйця

Нерідко після повернення з магазину господиня вимити яйцями магазину. Але це не варто. Перший, вода. флуш від оболонки. По-друге, це призводить до забруднення бактерій, тобто переходу мікроорганізмів на інші поверхні. Навіть європейські виробники не промивають яйця.

Звичайно. яєчно-life В холодильнику значно збільшується. Але варто відмовитися від європейських рекомендацій. Згода, зайва спадщина не зашкодить. Що стосується здоров’я. Крім того, варто знати про нюанси зберігання та інших продуктів харчування. Поділіться інформацією з друзями. Ми впевнені, що вам потрібно!