Для приготування яких котлетів можна взяти печінку будь-якого виду

Погодьтеся, страви з печінки рідко викликають захоплення. По-перше, господиня страждає, тому що потрібно мені з печінкою. По-друге, домогосподарства має намагатися раніше невідомого лікування. Але чому виникає, коли ви можете приготувати дійсно перевірену страву? Наші беконом Займіть вас своїм смаком!



Редакція "Сайт" для вас простий рецепт ніжних котлет з печінкий Ви можете обробляти цю страву навіть якщо ви ніколи не готували її до!

Кріплення печінки Склад

• 750г яловича печінка
• 200-250 г льоду
• 1-2 ст. борошна пшеничного борошна
• 1-2 цибулини
• 100г сметана
• 1-2 зуба. часник
• 0,5 ч.л. соди
• сіль, спеції за смаком
• соняшникова олія

Підготовка

1. Перш за все вирізати печінку на шматочки. Покладіть її і обсмажте через м'ясорубку. Якщо у вас немає, використовуйте звичайний блендер. До речі, ви можете приготувати будь-який cookie на свій смак. Потім подрібніть часник і додайте його до фаршу. Подивляйте його акуратно.
   
   
   
   
2. Якщо ви використовуєте не дуже солону кришку, посоліть фарш за смаком. І якщо сам жир солоний, то додаткова сіль буде зайвою. Крім того, додайте до фаршированої соди, улюблені спеції і борошна. Змішайте фарш.
3. Нагріваємо невелику кількість соняшникової олії в сковороді. Потім за допомогою ложки викласти фарш у вигляді невеликих котлет. Ви можете зробити їх шпаклівкою, як млинці, або кицька, як класичні м'ясні пиріжки. Поставте котлети до іржі.
   
   
   
   
4. Далі потрібно зробити соус. Для цього натерти цибулю і обсмажити її в іншому каструлі до золотистого. Потім додайте сметану до цибулі і злегка тушіть соус на 2-3 хвилини.
   
   
   
   
5. Готові шпаклівки покласти в каструлю або в глибокій сковороді з товстим дном. Потім залийте блюдо сметанним соусом і висушіть тушки під закритою кришкою протягом 10-15 хвилин. При необхідності додайте воду.
   
   
   
   

Як видно, печінка-мейк Вони дуже прості і, краще всього, швидко. Після півгодини активної роботи на плиті ви отримаєте красиву страву, яка підійде для обіду або вечері. Подавати пиріжки разом з улюбленим гарніром або свіжим овочевим салатом. Ми впевнені, що господарі оцінять вашу справу!