Чому замерзають банани?

Поговоримо про збереження бананів в домашніх умовах сьогодні. Банан дуже здоровий і смачний фрукт з теплих країв, які, на жаль, псує порівняно швидко. І хоча свіжі його можна споживати набагато швидше і простіше, заморожені У нас є ряд переваг, які ми обговорюємо нижче.



До речі, щоб уповільнити псування бананів без заморожування, не відокремити їх від загального кластеру. Або краще ще, загортайте місце, де всі повісили разом. фольгий Якщо ви хочете, щоб вам було кілька додаткових днів. В кінці готують банановий хліб, для нього можна взяти дуже мляві плоди.

Заморожений банан морозильник Щоб зберегти вашу улюблену делікацію, ви можете використовувати морозильник. Його стандартні налаштування (-18 градусів) продовжать життя бананів протягом декількох місяців. Колір, на жаль, потемнеться з часом, але кілька крапель сік лимона Вони добре зберігають ситуацію при бажанні. На смак не змінюється.



Однак не всі фрукти підходять для заморожування. Якщо банани вже виповнилися чорними і стають темними і водяними по краях, краще подумати про щось інше для них. Суцільно-зелені банани не працюють ні. Тримайте їх на підвіконня протягом декількох діб дозрівання. А потім можна використовувати його в чистому вигляді або відправити його в морозильну камеру.

Перед відправкою бананів в морозильну камеру ретельно вимити шкіру. На ній можуть бути різні мікроорганізми, для яких температура підзеро не проблема, і вони продовжать розмножуватися і поширюватися по всій морозильній камері. Затемнена зона особливо небезпечна: це просто рай для всіх видів шкідників.



Заморожування можна зробити будь-яким способом. Звісно, ми зараз розповімо вам про найзручніші варіанти. Вони легко повторюються, при цьому ви зможете зберегти гарне місце для їжі і продовжити життя корисної делікатеси.

Варіанти заморожування

1. Найлегший спосіб. свінгерий Візьміть чистий і сухий пучок бананів, розділіть плоди і оберніть кожну харчовою плівкою або пергаментом. Особливий шик буде використовувати вакуум. Таким чином, заморожені банани можна їсти, як тільки ви отримаєте його: чистий і їсти, як морозиво. Або почекайте, поки це при кімнатній температурі.

Натюрморт. лосиний Злегка замерзання очищених бананів окремо. Потім помістіть їх в один вакуумний пакет і відправте їх в морозильну камеру на максимум 3 місяців. У зв'язку з первинним замороженням окремо плоди не злипнуть і їх використання буде дуже зручно.



Заморожуйте банани в колах Чудова ідея для майбутнього випічки, а також для її наповнення. Очистити банани і порізати по колах товщиною 2 см. Поставте на харчову плівку в морозильній камері, щоб вони не торкалися, і чекайте близько години. Заморожені муги заливають в один пакет і зберігають в морозильній камері близько трьох місяців. р.



Дуже цікаво. банан-фрешй Зробіть пюре бананів і додайте 1 ст.л. лимонного соку до 1 ст.л пюре. Це збереже колір виробу. Тепер відправляємо смачність до морозильної камери, не забуваючи покрити відкриті поверхні склянок харчовою плівкою. Якщо ви зберігаєте пюре в льодових формах, це буде гарним доповненням до ранкових вівсяних або інших корисних каштанів.



Чудовий десерт можна приготувати і відразу заморожувати, якщо додати трохи шоколаду в банани. Банани в шоколадній глазурі Ви дізнаєтеся, якщо вони нарізані на шматки і просто занурюються в соковитий білий або чорний шоколад. Потім ви вже знаєте все: вакуумний пакет і морозильник. Зберігати близько двох місяців.

Головне, не забувайте: в морозильній камері всі аромати змішують один з одним надовго. Тому ми не рекомендуємо зберігати фрукти з м'ясом або рибою в одному відсіку. Намагатися вирішити це питання якось, або загортати заготовки декількома шарами харчової плівки, і навіть краще використовувати вакуум.



Коли ви блізкаСпробуйте не поспішати. Просто відвантажуйте їх з морозильної камери і дайте їм щелепу при кімнатній температурі. Можна навіть використовувати морозиво банани. Це буде помилитися, щоб покласти їх в мікрохвильовці: смачний десерт перетвориться в месс. І для кращого контролю, наклейок з датою їх приготування на фрезах. Так ви точно не будете перестаратися і фрукти залишаться дійсно смачними і корисними.