Чому додайте вершкове масло до Вашого супу? Bashny.Net

Суп, борщ, бульйон і навіть вершковий суп можна приготувати різними способами. І фаршировані за смаком? Спеції, приправи, м'ясо або бульйон кубики ... Сьогодні ми хочемо розповісти про інший інгредієнт «секрет»!



І цей інгредієнт є маслой Регулярне масло. Ви не вірите, але це легко змінити смак страви, якщо ви знаєте, коли і скільки додати. І найголовніше, з якою метою. Природно, ми не говоримо про замінники магазинів та інших імітаторів, але про натуральне, гарне масло.

В цілому вершкове масло вважається смачною і здоровою делікатністю по всій історії. У Індії, Монголії та деяких африканських країнах було виготовлено не з молочного корова, а з молока овець, козаків і буффало. Але сьогодні є один відомий англійський лікар, який виділяється деякими колегами, закликаючи зупинити вживання вершкового масла.



За його словами, олія сповнена мікроелементів, які мають поганий вплив на серце людини. Цей лікар закликає вас зробити тільки соняшникову і оливкову олію, нічого більше. Усе буде відмінно, якщо сам англійський не був вірним веганом, який, допущено, очищає багато.



Нагадуємо, що натуральне масло містить велику кількість поживних речовин, необхідних для людини. Ви просто повинні використовувати якісний продукт.

Чому додайте вершкове масло до Вашого супу, існує кілька причин. По-перше, маррій Так, масло балансує смак інгредієнтів дуже добре. Наприклад, до нього додають кремовий суп з горохом, щоб горох і картопля пюре з картоплі мали однорідну текстуру і чимось поширеним, апетитним за смаком.



Більше вершкового масла. додати "жир" Перший курс. Деякі господині додають шматочок вершкового масла до борщу на самому кінці варіння. Ця методика використовує, якщо немає кісткової мозку для бульйону або просто якщо основа для борщу з якоїсь причини виявилася особливо свіжим.



Масло також використовується в дуеті з борошном товстай М'ятіть трохи масла в сковороді, додайте борошно і перемішайте в однорідну масу. Додайте суміш, наприклад, до грибного супу, і вона стане набагато більш насиченою. Ми називаємо цю суміш для заправки супу.

р.

Не слухайте тих, хто каже, що вершкове масло в супі зробить його більш корисним, адже вершкове масло сповнене вітамінів. Це не вірно, всі вітаміни (які насправді присутні в олії) негайно зникнуть через високу температуру.

Чи знаєте ви?

1. Молоко жиру в вершковому маслі сприяє легкому поглинанню кальцію, який дуже корисний людям, які мають кісткові проблеми.
2. Вершкове масло допомагає людині з травленням їжі, а також здатний вилікувати мінімальні виразки в роті, стравоходу і шлунку.
3. Щоб захистити вершкове масло від тепла, потрібно загорнути його в листя капусти. Ще одним способом є загортання продукту тканиною, змоченою сумішшю води і оцту вина.

При збиванні вершки вторинний продукт стає певною рідиною, яка називається масломй В українській народній кухні готують величезну кількість різноманітних страв. Бутер був виготовлений давньою сумою. Вважається, що для поліпшення смаку олії необхідно ретельно подрібнити її зеленню петрушки, кріп, сиром, фісташки, а також яєчними жовтками.

В результаті масла - продукт універсальний, смачний і дуже корисний. Додайте його до супів, обов'язково варто. Але тільки якщо вам подобається чистий смак самостійно. Вони кажуть, що каша з вершковим маслом не може зіпсувати, але не кожен погоджується. Не забудьте про тих, хто не може оселитися з причин здоров'я.

р.

Один спосіб або інший, кожен господиня повинен принаймні один раз спробувати те, що це, вершкове масло в супі, а потім зробити власні особисті висновки. Смачного!