The French Charlotte відрізняється від нашого. Bashny.Net

Французька діаграма Відрізняється від нашої особливої ніжності і майже вершкової ніжності. Не дивно, тому що наш рецепт стандартного charlotte включає тільки найнеобхідніший: стакан цукру, стакан борошна, пара яєць, молока і 5 яблук. Весь бізнес, без фріролів.



Ми запрошуємо Вас відчути новий смак старої страви, оцінити всі нові речі, які привозили французи, і дізнатися, чому їхня кухня вважається найкращим у всьому світі. Аво, і ви будете торкнутися пальця натхнення, так багато, щоб ви самі придумали нову страву для тих, як 3 зірки Мікелін!

Apple Charlotte інгредієнти

• 900г очищені яблука
• 100 мл молока 3.6% жиру
• 2 яйця
• 25г вершкове масло 82,5% жиру
• 50г цукру
• 2 ч.л. розпушувача
• щіпка
• 70г пшеничного борошна

Підготовка

1. Збити яйця в піноподібний стан. Залийте цукор і збийте масу знову в стан піни. Все повинно мати повітряну білу текстуру.
   
   
   
2. Зніміть серцевину яблук (за будь-яким), зріжте м'якоть тонкими пелюстками. На самому кінці обприскують їх лимонним соком, щоб зберегти колір.
   
   
   
3. Розтопити вершкове масло і просіяти борошно. Додати в яєчну масу. Потім залийте в масове молоко, розпушувач і сіль. Зручне тісто.
   
   
   
4. Покладіть тонкі яблучні пелюстки в тісто і перемішайте. Обкладинка форми з папером або пергаментом. Силіконова форма просто змащується тонким шаром олії.
   
   
   
5. Поставте тісто в форму і виправте її акуратно. Посипати ароматом корицею цукру, додати пару скибочок вершкового масла.
   
   
   
6. Зігрівайте духовку до 180 градусів і варіть charlotte близько 35 хвилин, шукаючи після блюдо час від часу. Готовий десерт повинен остудити за формою, потім його можна подавати в стіл.
   
   
   

Як ми говорили вище, смак і навіть фактура французького charlotte ніжно вершкові. Навіть яблука відчувають себе різними. Це краще не вгадати, чи дійсно це не так, але просто взяти і спробувати. Крім того, продукція для цього charlotte міститься практично в кожному холодильнику.

2316637р.

Калорійність кінцевого продукту становить кілька 174 ккал на 100 г продукту. Так, приготувавши цю смачну страву, ви не можете боятися піти на пляж: ви будете виглядати дивовижно. А якщо ви хочете освіжити себе, але зберігати напої не страшні, не хвилюйтеся, ми маємо щось, щоб запропонувати вам!