35
The French Charlotte відрізняється від нашого.
Французька діаграма Відрізняється від нашої особливої ніжності і майже вершкової ніжності. Не дивно, тому що наш рецепт стандартного charlotte включає тільки найнеобхідніший: стакан цукру, стакан борошна, пара яєць, молока і 5 яблук. Весь бізнес, без фріролів.
Ми запрошуємо Вас відчути новий смак старої страви, оцінити всі нові речі, які привозили французи, і дізнатися, чому їхня кухня вважається найкращим у всьому світі. Аво, і ви будете торкнутися пальця натхнення, так багато, щоб ви самі придумали нову страву для тих, як 3 зірки Мікелін!
Apple Charlotte інгредієнти
Підготовка
Як ми говорили вище, смак і навіть фактура французького charlotte ніжно вершкові. Навіть яблука відчувають себе різними. Це краще не вгадати, чи дійсно це не так, але просто взяти і спробувати. Крім того, продукція для цього charlotte міститься практично в кожному холодильнику.
2316637р.
Калорійність кінцевого продукту становить кілька 174 ккал на 100 г продукту. Так, приготувавши цю смачну страву, ви не можете боятися піти на пляж: ви будете виглядати дивовижно. А якщо ви хочете освіжити себе, але зберігати напої не страшні, не хвилюйтеся, ми маємо щось, щоб запропонувати вам!
Ми запрошуємо Вас відчути новий смак старої страви, оцінити всі нові речі, які привозили французи, і дізнатися, чому їхня кухня вважається найкращим у всьому світі. Аво, і ви будете торкнутися пальця натхнення, так багато, щоб ви самі придумали нову страву для тих, як 3 зірки Мікелін!
Apple Charlotte інгредієнти
- 900г очищені яблука
- 100 мл молока 3.6% жиру
- 2 яйця
- 25г вершкове масло 82,5% жиру
- 50г цукру
- 2 ч.л. розпушувача
- щіпка
- 70г пшеничного борошна
Підготовка
- Збити яйця в піноподібний стан. Залийте цукор і збийте масу знову в стан піни. Все повинно мати повітряну білу текстуру.
- Зніміть серцевину яблук (за будь-яким), зріжте м'якоть тонкими пелюстками. На самому кінці обприскують їх лимонним соком, щоб зберегти колір.
- Розтопити вершкове масло і просіяти борошно. Додати в яєчну масу. Потім залийте в масове молоко, розпушувач і сіль. Зручне тісто.
- Покладіть тонкі яблучні пелюстки в тісто і перемішайте. Обкладинка форми з папером або пергаментом. Силіконова форма просто змащується тонким шаром олії.
- Поставте тісто в форму і виправте її акуратно. Посипати ароматом корицею цукру, додати пару скибочок вершкового масла.
- Зігрівайте духовку до 180 градусів і варіть charlotte близько 35 хвилин, шукаючи після блюдо час від часу. Готовий десерт повинен остудити за формою, потім його можна подавати в стіл.
Як ми говорили вище, смак і навіть фактура французького charlotte ніжно вершкові. Навіть яблука відчувають себе різними. Це краще не вгадати, чи дійсно це не так, але просто взяти і спробувати. Крім того, продукція для цього charlotte міститься практично в кожному холодильнику.
2316637р.
Калорійність кінцевого продукту становить кілька 174 ккал на 100 г продукту. Так, приготувавши цю смачну страву, ви не можете боятися піти на пляж: ви будете виглядати дивовижно. А якщо ви хочете освіжити себе, але зберігати напої не страшні, не хвилюйтеся, ми маємо щось, щоб запропонувати вам!
