Що варити на вечерю, якщо є два баклажани і пара яєць в холодильнику

Виявляється, щоб смачно варити баклажани в каструлі, не потрібно витрачати багато часу. І мати спеціальні навички для створення справжнього шедевра від звичайної баклажани не потрібно.

Досить просто подивитися "Сайт" Ідеальний рецепт сніданку в кишені!



Це виглядає досить апетитно, це не так? Якщо ви хочете дізнатися, як приготувати таку красу, просто закрили - докладні інструкції чекають вас.

Як приготувати баклажани в каструлі Інгредієнти

• 2 баклажани
• 150г ковбаса
• 2 яйця
• 1 ст.л. борошна
• зелена цибуля
• 1 морква
• сіль
• чилі
• рослинно-масляний

Підготовка

1. По-перше, ви промиваємо баклажани і нарізаємо її в мусах. Не ходити занадто далеко. Товщина одного кола повинна бути не менше 1 сантиметра. Потім зі склом або просто ножем видаліть середину з кожного кола, залишивши трохи м'якоті на стінках кілець.
   
   Після цього встановіть кільця біля, і вирізати баклажани м'якоть на невеликі кубики і розмістити в глибокій чаші.
   
   
   
   
   
   
2. Далі очищаємо і промиваємо моркву, потім також розсипаємо її в чашу з невеликими кубиками. А потім в ту ж мисці відправляють скибочку з подрібненою зеленою цибулею.
   
   р.
   
   
   
   
3. Тепер додайте борошно, сіль, чорний мелений перець в чашу і збити яйця. Після цього добре перемішати інгредієнти і коротко покласти чашу з начинкою. 3755625
   
   
   
   
4. На завершальному етапі змащувати каструлю рослинною олією і обсмажити кільця баклажанів до легкої золотистості з одного боку. Потім поверніть кільця над і заповнюємо їх підготовленою начинкою.
   
   
   
   
5. Фаршировані кільця обсмажують на 3 хвилини з двох сторін на середньому вогні. Коли начинка покрита золотистою яєчною скоринкою, покрийте каструлю кришкою, знизіть вогонь і залиште баклажани на плиті ще кілька хвилин, щоб начинка добре запечена всередині. 278968
   
   
   
   

Що це? Залишилося тільки прикрасити блюдо свіжою зеленню і можна подавати в стіл.

До речі, щоб надати пряний снек допоможе соус часник-кумбер, і підкреслити м'який смак страви можна за допомогою звичайного домашнього майонезу.

Що стосується начинки, можна експериментувати з інгредієнтами. Наприклад, замініть ковбасу з вареним курячим м'ясом, морква з болгарським перцем, а зелену цибулю з петрушки або олівець.

У будь-якому випадку закуска буде неймовірно смачною, запевняючи вас.

Ви знову побачите!