Японський порошковий чай краще, ніж звичайна кава

Матовий зелений чай Традиційно використовується в японській чайній церемонії. Незважаючи на тисячолітню історію, тільки в останні роки матч став трендом світових кафе. Він зумів вичавити каву і стати здоровою альтернативою. У статті редакційна колегія "Сайт" Повідомляємо Вам переваги цього напою і чому його пити.

3610Р. 4200Р.

Цей чай виготовляється з порошку молодого чайного листа, який подрібнюється на кам'яних млинах. Цей матч виробляється тільки на посадках в Японії. Перед збиранням (в кінці весни або початку літа), чайні кущі Camellia Sinensis затіняють спеціальними навісами. Це сприяє повільному росту, робить листя темніше, а чай насичений амінокислотами.



Таким чином, сірий чай містить в 100 разів більше антиоксидантів, ніж звичайний зелений чай, і 70 разів більше апельсинового соку. Це можна назвати рекордом серед всіх продуктів на нашому планеті. Завдяки цьому збігу загоює тіло, покращує імунітет, спалює калорійність і видаляє токсини.



Після збору врожаю чай обробляється паром і зліва на сухість. Потім зніміть стебла, вени і подрібніть в невеликий порошок. Можна взяти до години, щоб подрібнити 30 грам чаю. Але це єдиний спосіб отримати реальний японський зелений чай матч.



Збіг вимагає спеціальних умов зберігання і транспортування. Необхідно ущільнити, добре захищений від світла і в прохолодному місці. Таким чином, чай може бути доставлений тільки з Японії літаком.

Пропоненти здорового способу життя все частіше вибирають лате, що відповідає за капучино або класичний водний матч замість звичайної кави. По-перше, цей напій не гірше кави, а його вплив на організм набагато м'якше і довше. Випийте чашку чаю, ви не відчуєте швидке серцебиття, потійте - ті ефекти, які можуть статися після кави. Японський сірий зелений чай відмінно покращує продуктивність, допомагає зосередитися на необхідних задачах і покращує настрій.



По-друге, прихильники матчу приваблюють естетикою процесу приготування та його презентацією. Хто не хоче відчути себе японським імператором на чайній церемонії?

Для приготування японського зеленого чаю вам знадобиться: керамічна чаша, яка називається шаваном, спеціальна корола і мірна ложка з бамбука, а також сірка зеленого з запахом свіжого чаю листя. Можна приготувати напій в будь-яких умовах - в домашніх умовах, в офісі, на вечірці і навіть під час подорожі.

Класична відповідність води

1. Ми приймаємо спеціальну чашу і прогріваємо її гарячою водою. Потім вінок необхідно змочити водою, а чашу слід протерти сухим.
2. За допомогою бамбукового вимірювальної ложки (купе), потрібно заміряти і залити 2 г матчу в чашу. Це близько 2 ложок чашки. Потім залити 60-80 мл гарячої води в чашу, яку необхідно нагріти до температури не вище 80 градусів.
3. Зігзаг швидко рухів пришийте матч до однорідності і стабільної піни на поверхні рідини. Наш класичний водний матч готовий.

Для любителів капучино ми пропонуємо ознайомитися з препаратом лате. Спосіб приготування дуже простий, а крім того, нам буде потрібно молоко.

Класична відповідність води

1. За допомогою бамбукового вимірювальної ложки (купе), заміряють 2 г матчу (2 повні ложки чашки) і заливають в чашу чашу. Потім залийте сірку 25-30 мл гарячої води - об'єм про те, що і для еспресо. Вода повинна бути нагрітою до температури не вище 80 градусів.
2. Зігзаг швидко рухів пришийте матч до однорідності, як в попередньому методі підготовки. Потім за допомогою пітчера збити 150 мл молока в стан стійкий піни не вище 75 градусів.
3. Заливаємо молочну піну в матч - наш Японський зелений чай готовий.

1 999 р.

Обов'язково пити матч відразу після варіння, інакше порошок поселиться на дно і напій втратить свій смак. До речі, для спекотного літа ідеально підходить прохолодна версія чаю. Щоб приготувати його, потрібно замінити гарячим молоком з холодом і додати кілька кубиків льоду. Займіть життєрадісний і позитивний з японським відповідним чаєм і нашим редакційним колективом "Сайт"й